イチロー巻きの馬上豊寿司公式ブログ

沢庵の四川風きんぴら煮

　　大根のお漬け物をスライスして水に晒し水気を切り

　　ごま油と上白で甘味を先に入れ良く炒り揚げ濃い口醤油

　　を入れたところで味が決まれば鷹の爪そして豆板醤少々で

　　仕上げます。酒のあてに最高です。。。


　　　ご訪問ありがとうございます。


プロのhttps://food.blogmura.com/cook/ にほんブログ村 プロの料理 　←アドレスポチして下さ。

　　　　　　↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！

ふぐコース

　きょうふぐコースの料理がありましたそろそろ終盤と言った感じです

　春めいてくる頃には鍋物等は必然的に夏嗜好に移り変わっていきます。

　冷凍庫を整理すると沢山の食材が出てきますねそこで今日はふぐの

　ピリ辛煮を紹介します。

　切り身は油でけって多めの水で炊き出します浮く灰汁と油をすくい

　甘・醤油・みりん少々・豆板醤で炊きます。

　お酒のあてには最高！！！


　　　　 プロの料理 人気ランキング に参加してます
　　　　　　　　　

[https://food.blogmura.com/cook/] ←１日１回ポチして下さい。助かります
　　　　　　　　 ↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！


　　

前 菜

前　菜
　　　
　　 　車海老のみじん粉揚げ・新筍の木の芽焼き・丸十の栂尾煮

　　 　ふぐ白子豆腐糸まき・豌豆の密煮・長芋桜花旨煮

　　 　蕗のとう赤田楽・鶉の松笠焼き

　　　　　珍味鉢蛸塩辛蕨独活和え


　　ご訪問ありがとうございます。

　　　
　　　　 プロの料理 人気ランキング に参加してます
　　　　　　　　　

[https://food.blogmura.com/cook/] ←１日１回ポチして下さい。助かります
　　　　　　　　 ↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！

春ですね〜っ！

　本当に春て〜感じです。

　やっと夜明けした〜って感じ。。。

　今日のお昼はお寿司もでましたが＝うなぎ＝が人気

　新鮮で美味しいですねと言って頂けてやりがいもあり

　嬉しいですね。


　.blogmura.com/cook/] にほんブログ村 プロの料理 　←アドレスポチして下さ。
↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・　　　ご訪問ありがとうございます。 プロの料理 人気ランキング

プロの[http://foodまかない料理がめじろおし必見！

岩塩

にぎり

　　　ご訪問ありがとうございます。

　　　
　　　　 プロの料理 人気ランキング に参加してます
　　　　　　　　　

[https://food.blogmura.com/cook/] ←１日１回ポチして下さい。助かります
　　　　　　　　 ↑　　　↑
　アドレスからプロの料理へ飛びます色んな料理・まかない料理がめじろおし必見！