イチロー巻きの馬上豊寿司公式ブログ

行楽弁当

行　楽　弁　当

　　　　　　　行楽・お花見のお弁当の予約を


　　　　　　　受付始めました。


　　　　　　　Ａ１５００円・・・写真はイメージで　山菜ちらし寿司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老フライ
　　　　　　　Ｂ２０００円　　　　　　　　　　　　かに　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんぱち照り焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三色団子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほたるいか酢味噌
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮物

　　　　　　　

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これがイチロー巻です！！

これがイチロー巻です！！

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　イチロー巻きです。

　内訳は８種類末広がり中トロ鉄火はイチロー選手の好物
　　
　　　　　　　　　　　胡瓜は４割打てるように・並み居る選手を

　　　　　　　　　　　ごぼう抜き・・・などなど

　　　中トロ
　　　えび
　　　焼きアナゴ
　　　数の子
　　　４ッ割り胡瓜
　　　卵焼き
　　　牛蒡
　　　かんぴょう・・・巻用おぼろ

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これがイチロー巻の具材か！！

これがイチロー巻の具材か！！

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　れいこさん、向けに巻いたイチロー巻き材料の

　８種類の具材です。内訳は書庫の寿司の欄にあります。

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寿司握り用卵焼き

　　当店の卵焼きです


　　１日置きに焼きます


　　全卵５５個・出汁・薄口・みりん・上白・塩少々


　　６本焼けます。

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食材 大しじみ

　

　　　今、名古屋市場で大しじみが販売されてます

　　　しじみと言えば味噌汁ですよね。

　　　そう当店も赤味噌仕立でお出ししてます。

　　　献立名は大和しじみ汁で出してますが是が

　　　大人気です。

　　　大粒だけに美味しくあさり貝に引けを取らない位です。

　　　皆さんはどの様なレシピ（味付け）をお持ちでしょうか？

　　　

　　　　ご意見を頂戴したいものです！！！お願いします。

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