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お花見のお弁当

http://blog.prb999.net/0906/mar.swf?txt=お花見までもう少しです。      

  

もうすぐ花見です  
    
   
       大分気温が和み



    さくらんぼの蕾が



    春の兆しに誘われたかのように



    ピンクの花びらの先を



    がくより外に覗かせ



    枝中が柔らかい独特の香りを



    漂わせています。



    染井吉野の開花まで1月余りとなり



    お花見のお弁当を造ってみました。。。
        

     




   
   




お料理 八寸

イメージ 1

前菜  


          前菜


         焼きガニ  白魚白線揚げ 今市八方出汁


         鉤蕨  金柑旨煮 海鼠卯の花和え たら白子ポン酢


         鰻巻き玉子



さっぱり柿羊羹

http://blog.prb999.net/0906/mar.swf?txt=柿羊羹を流してみました      

  

柿羊羹  
    
        


     近所の八百屋さんが


     熟柿が有るけど


     入らんかね〜!


     頂けるの〜。


     と言う訳で


     裏漉しした素材4升


     練り上げて羊羹にしてみました


     煉ること1時間


     流し缶で固めました


     問題は味です。


     デザートの盛り合わせですから


     甘味控えめです。 ま〜こんなとこかな〜♪ 。


     





   
   




漬け物

http://blog.prb999.net/0906/mar.swf?tx      

  

ビール漬け  
    
        隼人瓜の最終収穫が終わり



    ビール漬けにしました



    140袋の漬けものに



    ビール10本使用



    今日から食べごろです



    来年は苗を増やして




    商品化したいと計画してます。


     



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