研究に研究を重ね誕生した商品は、川の海苔を使う事が成功のカギでした!! お麩を使った和風のデザートは、良く冷やしてお召し上がり頂くと一層おいしさが増します。 独特な食感がとてもよい生地には、モチモチ感を引き出す為に、もち米を加え 中には舌触りなめらかな柔らかこしあんを包み、高級な川海苔で仕上げました。 笹の葉の風味とみずみずしさが涼しげな和菓子は、年間を通し人気の高い商品です。 お茶会をはじめ、精進料理の菓子としても使われる奥の深い和菓子です。 |
■まんじゅう
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