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山陰・島根の釣り 中年おやじ釣行記

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  • ヒラマサ4日寝かせると

     盆の間に食べるためのヒラマサを寝かせておいた  もちろん釣ってからの処理は  〆 → 血抜き → 神経締め → 冷えたクーラーで保管  あとやれる事と言えば・・・究極の血抜きくらいか ...すべて表示すべて表示

  • 8月9日釣行 ヨコワ乱舞! 

    2019/8/10(土) 午後 8:59

     朝5時出航  弱い南西の風、波はなく穏やかだ  さあ 今日はヨコワ狙い  ヨコワさんはいらっしゃいますか~~~?  東のポイントへ到着すると  ま〜静か  鳥も ...すべて表示すべて表示

  • 3日間寝かせたヒラマサの刺身

    2019/8/7(水) 午後 8:16

     3日の釣行で、1匹だけゴロン!とした魚体のヒラマサが釣れた  明らかに持った時の重さも違う  魚体としてはいいんじゃないか?  見た目はよくても、さばいてみないとわからんし ...すべて表示すべて表示

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