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ご無沙汰しています。 うちでもジャム瓶を使って季節の保存食を作っていたのですが、奈良の保険所へ持っていった所、瓶の蓋を閉じる(ドライヤーで縮める封緘が駄目だ、ねじ蓋にするかパック食材用にしないと「瓶缶製造業」の許可が要る･･といわれました。 三重県や東京都の事例をプリントアウトして持って行ってたので見せたところ「奈良は奈良なんです！」とねーちゃん保健所員。 テーブルを叩いて帰ってきました。 で瓶詰めではなく瓶入りとしてジャムなどを販売しています(笑）。
2015/3/4(水) 午後 8:41 [ - ]
お久しぶりですねー 私もやってみたい！
2015/3/5(木) 午後 8:46
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201911月
ご無沙汰しています。
うちでもジャム瓶を使って季節の保存食を作っていたのですが、奈良の保険所へ持っていった所、瓶の蓋を閉じる(ドライヤーで縮める封緘が駄目だ、ねじ蓋にするかパック食材用にしないと「瓶缶製造業」の許可が要る･･といわれました。
三重県や東京都の事例をプリントアウトして持って行ってたので見せたところ「奈良は奈良なんです！」とねーちゃん保健所員。
テーブルを叩いて帰ってきました。
で瓶詰めではなく瓶入りとしてジャムなどを販売しています(笑）。
2015/3/4(水) 午後 8:41 [ - ]
お久しぶりですねー
私もやってみたい！
2015/3/5(木) 午後 8:46