下町・町屋の手打蕎麦

 

今日は典型的下町の荒川区町屋に在る、手打ちのお店「食彩・さらり」をご紹介。

駅からそんなに離れていないけれど、到底車なんか通り抜け出来ないような路地裏のお店。

まだ若い御夫婦？が経営しているみたいだ。

場所柄、気楽に入れる店ながら結構拘りを感じる。

 

 

此の日は、そんなに空腹でもなかったのでアッサリと「山菜おろしのぶっかけ」

此処は十割を謳ってる訳だけれど、中々まろやかな食感。

冬場に冷たい蕎麦ってのもスッキリして良いもんだなぁ〜〜

 

意外な穴場じゃないでしょうか。

 

[今村南]

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↑なんじゃこりゃ

なんじゃろか？

器もお洒落さん

私も冷やしは、年中食べますよ〜

あ！
思わず突っ込み入れちゃうと削除しずらくなっちゃうな

器ね！卵型なのがええよね♪
もなぁうつわでくわすっちゅうけどほんまやねぃ

やまもともなはどうしたんや？

山菜おろし蕎麦好き♥ でも山菜とろろ蕎麦がもっと好き(^з^)-☆
山菜がたっぷりで十割にこだわってて美味しそう〜
ポチッ☆彡

[山田聖子]

若いご夫婦？のお店とあらば、ぜひ応援も兼ねていかないと。
センスも良さそうですね。

冬場の冷たいお蕎麦も寒いけど、麺がしっかりして
のどごしが良さそうですね＾＾
山菜そば食べたいです
今ダイエット中なのにまた食欲が・・・

みうらむちゃん
あ〜、たしか山菜とろろも在った気がするねぇ

聖子さん
ははは＾＾まぁ、接客に出て来るのが若い御婦人なんでそう思っただけだけどね＾＾；

こうめさん
そそ！まさにおっしゃる通りなんだよ。コシも在るし喉越しも良かったよ〜

お店の二人の関係は、単なるバイトか、はたまたご夫婦か、それとも…
ついつい気になっちゃうことってありますよね。

ＴＯＭＯさん
あるある！！こないだアップしたパスタ屋もてっきり夫婦もんだと思ってたら、女性は度々入れ替わっている事を確認致しましたぁ＾＾；

冬場に冷たい蕎麦・・・無理無理絶対おなか壊す。
山菜たっぷりですね〜。
最近蕎麦が食べたくならなくて・・。１２月にいっぱい食べたからかな？

ゆっくし、かみかみすれば大丈夫＾＾

ご無沙汰続きでもうすわけないです。。。
久しぶりにおじゃましたら、おそばやさんの記事だー。
なつかすぃ〜♪
うなぎやさんもチェックせねばっ！

さいばーでたびたびおみかけしております

たびたいであります