元祖・厩過時

市川・松栄庵

市川のコルトンプラザの近くの「松栄庵」です。

天麩羅が売りなのですが、蕎麦を食べると必ず「白米」も勧められる＾＾；

これは、鴨せいろですが
せいろも、二枚で出て来る。
腹一杯になりますよ。

柏市豊住「かしわ家」

柏市豊住「かしわ家」さん

細打ちでツユも中々
期間限定の「ネギ千切りそば」
天麩羅も付いていますが、何の天麩羅でしょう？
イカ？チクワ？
いえいえ
長ネギの天麩羅なんです。
ネギ好きの僕には、堪らない逸品なのですが
一般の方には、少しネギが多過ぎますかね？＾＾；
白髪ネギ程、細くない千切りのネギがたっぷり！薬味の刻みネギもそえられています。
上に、ちょこっと柚子胡椒。これも効いています。

違う品書きに、「おじやうどん」がありますが
僕は「おやじうどん」と読んでしまいました＾＾
どんなうどんや！＾＾

やっぱ、やめない＾＾；

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ブログの事？

いや＾＾

タバコです＾＾；

杉並区浜田山・手打そば安藤

浜田山は良い雰囲気の住宅地だけれど、下町と違って雰囲気が何となく御洒落ですね。

此処には松本清張が住んでたんですよ。

 

京王線の駅は小さいんだけれど、駅前商店街はタイル張り風の路だし、高級スーパーが在ったりしてちょっと下町生れの僕には馴染めない・・・かと云うとそうでもない。結構好きな処なんです。

 

で、駅の直ぐ近くに知る人ぞ知る手打ち蕎麦の名店が在ります。

 

 

コンクリートの打ちっ放しで、中々洒落た構え。店内も同様の造り。

けして敷居の高い店じゃない。自転車でフラリと近隣の方が訪れる感じ。でも噂を聴きつけて遠方からも蕎麦好きがやって来る人気店なのです。大テーブルに相席となるケースが多いものの、和やかな雰囲気が漂いそんなに気にならない。若い女性の一人客も多いみたい。

 

 

僕が頼んだのは「鴨せいろ」なんですが、写真じゃお分かり頂けないでしょうが他店のものとは全く違う。

何故かと云うと、鴨肉がそうだなぁ・・・女性の掌の半分位の大きさがあるのです。それじゃぁ食べ辛いだろう・・・って？いやいや、其れがまるでじっくり煮込んだビーフシチューの牛肉の如く柔かい。それでいて全くクセが無い。コレは初めて出会った鴨であります。

蕎麦は細目で少し平ったく打ってある。コシはそんなに感じないけれど、一噛みすると蕎麦の風味が何とも心地良い。

昭和２年生まれと云う女将さんが、良い接客をして頂ける。中々のお店でした。

鰻高騰(*´；ェ；`*) うぅ・・・

高くなっても

量が減っても

 

やめられない！！

ＧＷの初日に行って来ました！！

 

 

 

多少、影響が在りましょうか？

でも美味かった。

 

地元近くの鰻元さんです。