殿の山ファームと梅林園の管理人日記

殿の山山荘に、昼寝用の台を作る

 

殿の山山荘には、楽器が入っていますので、いつも鍵をかけています。

此処から見下ろす景色は最高で、私のお気に入りの場所です。

 

ゆっくり座って、弁当でも食べる所がほしいと、考えながら作業開始。

このところ、若い人達が出入りするので、つい応援を期待しますが、

 

皆で作る方が、楽しくて楽ですが、日程が合わないので遅くなってしまう。

今回は一人で作りました。やればできる男ですから。

 

孟宗竹は、いい所を見つけましたので、泉川さんに手伝ってもらいました。

竹の感触はいいですね。寝て空を見上げるのもいいですよ。

 

何年持つかが心配ですが、当分は大丈夫でしょう。

 

殿の山山荘に中二階を作る。

殿の山山荘は、ピザ釜と音楽スタジオに分かれていますが、楽器が場所を取り、

置き場のない布団が放置されていました。

 

この頃よく来る中村さんが、きちんと整理して、生活感のない状態にすれば、

もっと色んな事に、利用できますよと云う、忠告に従って、中二階と棚を作りました。

 

 

 

 

看板制作

侍アーチスト、進之助君が久し振りに来山、１２時間滞在しました。

昼は、看板の制作、夜は、スローフェスタ用の、ピザ作りの試作に参加して

 

後は、それを食べながら、鍋をつつくという集まりがありました。

東京からヒッチハイクで、長崎まで来た人を中心に、ほとんだ初対面の１０人。

 

若い女性も４人、楽しく愉快な集いが、１２時までありましたが、材料持ち込みで

会費、６００円を集めていましたが、店の売り上げ０円、すいませんね、谷川さん。

 

後片づけは、綺麗にする様に頼んでましたが、どんな結果になりますか。

 

 

 

 

 

ピザ窯完成

 

 

 

 

ピザ窯が完成しました。

昨日は最後の仕上げで、４人の職人さんが入り、スローフェスタに間に合わせて

くれました。今日は最後の仕上げをして、夕方、火入れを行い焚く事、１００分、

 

すすの付いた（黒）中の耐火煉瓦が、白く変わり、温度、OK,、試験用に買ってきた

ピザを焼いてみました。３分弱でふっくらと焼きあがりました。

 

保温効果も抜群で、外の赤レンガを触っても、冷たいままでした。

フェスタでは、二人がそれぞれのピザを作る予定です。

 

業務用のピザも美味しくいただきましたが、それ以上のピザを期待したいと

思います。ピザを食べに来てください。

殿の山山荘、最後の仕上げ

先日、小西さんに山荘のフロアをワックス掛けをしてもらいました。

流石に、プロですからピカピカに仕上がっていました。

 

これから家の周りに、木を植える予定ですが、植物に詳しい友達が、

山中に建てた家を売却予定で、周りに珍しい木が沢山ありますので、

 

これを年末に移植する予定です。