グルメ

明石「魚棚」へ

　　　　　　　　　:✲:ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはようございます～♬♫♬

　「魚棚」と書いて「うおんたな」と呼ぶ、明石にある商店街にやってきました

　　　　　　　目的は、おいしい　たこせん　を買う事ですが

　　　　　　　　　　ついでにランチもいただいちゃいましょう　

　　　　　　　　　　　　　　七夕飾りが風に揺られています　

　　　　　　　　　　　　　　「あかし亭」さんでいただくことに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「明石たこのやわらか煮」

　　　　　　　　やわらかくて、噛むほどに旨みがひろがってきま～す

　　　　　　　　　　　　絶品！！！

　　　　　　　　　　　｢伝助穴子の旬菜宝楽焼　たっぷりウニのせ」

　　　　あま～～～いウニは、そのまま食べても最高！！( *＾艸＾)

　　　　　　　　　　　　　「蒸し穴子重　　小鉢・漁師汁・香の物」

　　　　　　　　「川津エビの唐揚げ」・・・サックリしてて美味しい　(´∀`艸)♡　

　　　　　　　　　ランチの後は、明石たこで有名なこちらのお店で

　　ちょっぴりピリッとしてて　やみつきになる「たこせん」を買い求めました

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神戸南京町で中華♪

　　　　　　　　:✲:ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはようございます～♬♫♬

　　　　　　　　　　　　　　「今日は中華を食べたいなぁ～

」

　　　そんなひとことの私のつぶやきが、中華好きの彼の心に火をつけ(笑)

　　　　　　　南京町へと車を走らせることになりました

　　　　南京町広場も、あまりの暑さですから、日陰にみなさん寄ってます

　　　　　　　　　数ある店の中から、この店にした理由は・・・

　　　　　この暑さの中、それでもじっと並んでる人が多かったから・・・(笑)

　　ぎょうざ　大好きとしては、みのがせません

　　　　　　　ジャジャ麺って・・・？？？？？？

　　　　　　　　目の前に運ばれてきたのが　コレ　　↓　　

　　　　　　　　　　　　　　　混ぜると・・・

　独特の風味があり、やみつきになりそう

　　　　　　　　焼きぎょうざのタレが味噌だれ　とのことで・・・

　　　　　　　　　　　　期待半分、不安半分で待ちます・・・

　　　　　　　　おすすめの味噌ダレで１個食べましたが、その後は

　　二人とも、フツーのタレでいただきました！！(笑)

　　　　　　　　　おや、こんなところに・・・！？

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松阪市「ステーキハウス三松」

　　　　　　　　　:✲:ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはようございます～♬♫♬

　　　　　　旅行最後の夜は、本場で松阪牛を食べようと計画していました。

　　　　　　　　　　　本格的な柔らかさと甘さをそなえた豊饒な味。

　　　　本当に美味しい松阪牛が食べられる店ということで、今回選んだのは

　　　　　　　松阪市にあるステーキ専門店「ステーキハウス三松」です。

　松阪牛は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ

　　　　　　　　三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。

　　品種としての呼称ではなく、正式な読みは「まつさかうし」とされるが

　　　　　　三重県では一般に「まつさかぎゅう」と呼ばれています。

　　　　　日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち

　　　　　　　　　　　霜降り肉になっているのが特徴です。

　　店内はほのかに薄暗くなっており、落ち着いた雰囲気がありました。

　　　　　　アンティークな洋風のインテリア、おしゃれで趣のある内装です。

　せっかく松阪牛を食べにきたのだから最高のものを食べなきゃ

　　　　　　ということで　　↓　こちらをオーダーしました(笑)

　　　　　　　　　鉄板焼ステーキ定食（SP）200g　18,460円　

　　　　　　　ポタージュスープ、スペシャルステーキ、サラダ

　　　　　　　　　　　ロールパン又はライス、コーヒー

　　　手のひらでも溶けだす霜降り肉、それが松阪牛。

　　　　　　　　　　　　　数センチの厚さがある霜降りの松阪牛を

　　　　　　　　　　　シェフが目の前の鉄板で焼き上げてくれます。

　　　　　　　　　　　目の前で、ジュージューと肉を焼く音に加えて

　　　　　　　　　　美味しそうなにおいも漂ってきます　

　　　　　　　　　　期待が高まりま～す(笑)

　　　　　　う～～～ん、美味しそう　

　　　　　　　　次は野菜を華麗な手さばきで焼いていきま～す

　　最高の松阪牛と専任のシェフが仕上げる

極上のステーキ・・・満足のいくものでした

( *＾艸＾)

　　　　　　これで日本三大和牛すべてをいただきましたが

　　　　　私的には大津市にあるれすとらん松喜屋本店で

　　　シェフに目の前で焼いていただいた近江牛ステーキが

とろけるようにやわらかくて一番おいしい!と感じました。

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伊予市「味芳」

　　　　　　　　　　:✲:ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:こんばんは～♬♫♬

　　　　　　　　　　　今夜もお気に入りのお店にやってきました

　　　今回は、久し振りに郷土料理である「伊予さつま定食」を注文しました

　　　　伊予さつまとは、愛媛県の宇和島市内や松山市内各地でみられる

　　　　　　　　　　　　　　　　魚と味噌を使った郷土料理。

　　　　　　　　　　単に「さつま」や「佐妻（さつま）汁」と呼ぶ事もある。

　　　　中庭を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しむことができます

　　　　　おろした魚をすりつぶし軽く焼いた後、焼き味噌に加えて再度焼く。

　　　　　　それを煮だし汁で溶き、味を付けたこんにゃくやきゅうりを混ぜ

　　ご飯や麦飯の上にかけて、刻みネギや柚子などの薬味を散らして食べる。

　　　　　伊予さつまの発祥は、その名のとおり薩摩から伝わったという説や

　　　　　　江戸時代に南宇和郡の漁村で考案されたという説などがある。

　　　　　　　　　　　魚の代わりにいりこを使った冷や汁など

　　　　　　　　　　愛媛県各地で様々なバリエーションがある。

天婦羅、茶碗蒸し、サラダ、カンパチの刺し身、タコとキュウリの酢物がついてます。

　　　　　　　　　　　　　　　私の大好きな「海老の塩茹で」

　　　　　彼の大好きな「釣りアジの刺し身」は、生姜醤油でいただきます

　　　　　　「皮ハギの煮付け」・・・身ばなれがよく、肝が甘くて大好き

　今夜も、ご馳走様でした　

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志摩市「はま崎」

　　　　　　　　　　:✲:ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはようございます～♬♫♬

　　　　　　　志摩の灯台めぐりも終わり、ちょうどランチの時間になりました。

　　　　　　　　　志摩といえば、やはり新鮮な魚貝を食べなきゃ

　　ネットで事前に調べていた「寿司かっぽう　はま崎」さんにお邪魔しました。

　　　　　口の中に入れるとクリ～ミ～　(´∀`艸)♡

　　　　　　　　　「活にし貝のお造り」も、歯ごたえがあって激ウマ

　　　　　彼が注文した「海鮮丼」

ウニは甘くクリーミー

　　　　　　　　　　　　　　　　私は、「お薦めにぎり」を注文

　　　　　　とっても美味しくて、お腹いっぱい(笑)

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「好き」なことをしてるとHappy！

明石「魚棚」へ

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松阪市「ステーキハウス三松」

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伊予市「味芳」

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