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子供が生まれてからまともに料理ができない。
赤ちゃんのママさんたち、みんなどうやって夕飯作ってるの？ 寝ているときに音を立てると起きてしまうし、 起きている時は長時間放っておくとぐずりだしてしまう。 どーしろと言うんだ…。 なので今は夫が週末にまとめて料理を作ってくれるように。 だから平日はそれをそのまま温めたり、短時間でできるアレンジをしたり、楽をさせてもらってる。 昨晩は、夫特製の「まぐろカレー」をドリアに。スパイシーさに続いて柔らかな甘味が舌を包む、とても美味しいカレーなのです。 さて問題。隠し味に何が入っているのでしょう？ A：愛 B：作ったけど娘が頑として飲まなかった粉ミルク140ml 答え：両方 |
クッキング奇想曲
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お料理、それなりに楽みながら日々精進。
コメント（6）
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日々、生活しているだけでいっぱいいっぱい。
という臨界状態の臨月。 特に疲れるようなことはしていなくても、夕方になると息切れしてフラフラになってしまう。 脇腹も腰も相変わらず痛いし、自分の身体がもどかしい！ 家事はずいぶん夫がやってくれていて、私の負担を減らしてもらっているけれど、 夕食を作るのだけはやらないとね。 最近もわりとちゃんと作ってます。 長く台所に立てないので、椅子に座ったりしながらも。 キャベツのチヂミは片栗粉を多くして、少しもっちり。 鶏つくねと大根はあっさりお醤油で煮て秋風味。 余ったボロネーゼソースで里芋グラタン。 炒め物はコールラビと豚肉。コールラビ、クセがなくって食感が良いので炒め物にも使えるな。 ポタージュのカボチャは義父栽培の無農薬。 グラタンは里芋とチキン。しかしトリュフペーストを入れてみたら、ほぼトリュフ味に…。 久しぶりに焼いたバターロールも満足の出来。 ホタテの炊き込みご飯美味しいな〜。 無農薬カボチャの甘みも素晴らしい。 ぶり大根とホタテのバターソテー。 おかずが寂しかったらキノコの炊き込みご飯で誤魔化せ！ ファーマー義父は相変わらず精魂込めて野菜を作ってくれて、 たくさん分けてくれる。 ありがたい、ありがたい。 野菜が高い今、余計にありがたいね〜。 |
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夫の帰国と同時に久々登場のファーマー義父。
たっぷりのとれたて野菜を持って来てくれました。 私も極端なお腹の張りや痛みがあまり出なくなったので、キッチンには多少立てるように。 もちろん長時間はもう無理ですけどな…。 今日のランチはヘルシーワンプレート。 ・にんじんの葉っぱとジャコご飯 ・小松菜おひたし ・キャベツのチヂミ ・大根の黒酢煮 ・にんじん生姜煮 ・鶏胸肉のつくねバーグ（春菊とにんじん入り） ・ちょっと花咲いちゃったブロッコリー 全部美味しいわ〜。 栄養も満点だし、ヘルシーで助かる！ 野菜がいっぱいあると、悪くなる前に使い切らなきゃ…って燃える！！(-_☆) 腰痛・脇腹痛と相談しながら頑張ります。 |
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いつの間にか完成していました。
アーンチョーービーーーさま！！
冬に仕込んでワクワク様子を見ていたものの、 春の間、長期間つわりでダウンしていたため、全然ケアできず・・・ 気がついたらカビが。 _|￣|○
で、でも、 塩漬けだからカビを取れば大丈夫大丈夫、食べられる食べられる、 と自分に言い聞かせ、カビを除去。 さっそくピザに！ （見えないけど、左半分の方に乗ってます） とっても美味しいよ！ 塩味がまろやか〜で角のない味。 いいんじゃないですか〜！？おなかも壊さなかったよ〜。 (￣▽+￣*)ヘッヘッヘッヘ |
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ファーマー義父より、段ボールいっぱいの無農薬野菜届く。
とうもろこし、えだまめ、玉ねぎ、ジャガイモ、バジル、ニンジン、ピーマン、茄子、 トマト、プチトマトなどいっぱい。 猛暑で野菜が高騰しているいま、助かるわぁ。 身体に優しい、家計に優しい。 ところで、 トマトって専用のステッカーがあるのね！ おかげさまでつぶれていませんでした。 ありがとうありがとう。 |
