週いちカレー2011.10.03

今日のカレーです＾＾

今日は牛肉と玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマンカレーでした。

ルーはバーモントの甘口と辛口が半々。

うーん、バーモントは辛口もあんまり辛くないんですね。

サラダはニンジンとシーチキンのサラダ。

栗原はるみ氏のレシピです。

カレーに、ジャガイモいれるのわすれました。

ちょっと物足りなかったです。