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スパイスカレー

大阪発祥のこの食べ物。
ちゃんとした定義は知らないけれど欧風カレーとは全く違う。
野菜のトロミがある店はあるけれど、基本サラサラです。

飲むように食えちゃうし、脂っこくないので胃もたれしない。
つかそういう店が好き。


スパイスの主張がしっかりあるところが従来カレーとの違いかな。
新鮮なスパイスの香りがブワッと鼻に抜ける。
ホールスパイスがそのまま出てくることも。

もうね、かれこれ10年くらいハマってます。
週に3,4回食べることもあるくらい。


最近は開拓しきれないほど店が増えてきてますね。
最寄り駅周辺にも2店舗できたし、京都や和歌山にもお気に入りの店ができた。

ええ、釣りの行き帰りにもよく利用させてもらってます。



 

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