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先日いただいた泡盛を更に美味しくいただくには、やはり料理との相性が大切。
でも、泡盛に合う料理が思いつきません。
なので、沖縄料理をイメージ。
スパム、タコライス、チャンプルー、ソーキ、島らっきょう、海ぶどう…
沖縄に行ったことがないし、沖縄料理店も数回しか訪れたことがないのでわかりません。
とりあえず、今日は、スパムともやしのチャンプルーを試してみました。
お店には出せないですが、味はなかなか(自画自賛)
泡盛にも合い、お酒がすすみました。
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沖縄と言いますと夏川りみちゃんの曲が浮かびます。NHK歌謡ホールに出ててあまりの上手さに驚き中古のベストCDアルバム買いまして時々自動車で聴いたりします。この子も泡盛、スパム入りチャンブルー飲み食いしたりしたのかな(笑)。
2012/9/30(日) 午後 6:16 [ 和歌川のサギ ]
和歌川のサギさんへ
夏川りみといえば、涙そうそう、しか思い浮かびません。歌には弱くて…
沖縄には行ったことがないのですが、一度訪れてみたい土地です。
2012/10/2(火) 午前 1:16
島ラッキョウのてんぷら 合います!
2014/3/14(金) 午前 10:35 [ - ]
nice shuさん
コメントありがとうございます。
次回はおすすめの島ラッキョウのてんぷらで泡盛いただきます。
島ラッキョウが入手できるかが問題です(笑)
2014/3/14(金) 午後 8:03