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こんにちは。
（１）の続きです。
↑下は香の盛り合わせ、左上は赤だし、右上は花ちらしです。
お詫び：（１）でサーモンの切り身を肉でまいたものを花ちらしとご紹介しましたが、正しくは八汐鱒と霜降り牛博多やきです。訂正いたします。
赤だしは、いつも飲む合わせだしと比べてはしょっぱいんですね。私は赤だしを口にしたことがなかったので、初めて気づきましたよ。葉っぱの香りが良いんです！！花ちらしは、うなぎの蒲焼の味がほとんどしましたね。
↑こちらが豆乳プリン。いちごがのってます。食べてみると以外に甘いです。まあスイーツですから当たり前でしょう。
夕食は以上です。
次に朝食。
これまた豪華版！！下に、黒い蓋をかぶせたものがありますね。それを開けてみると↓
↑いかの塩辛が入っています。これも初めて食べました。塩気がちょうどでしたよ。
こちらはみそ汁。油揚げ、のりが入ってますね。味噌のだしは赤だしではなく合わせだしですね。
↑奥にあった鍋は、火にかけてぐつぐつ煮込むと、このようになります。こちらは豆腐鍋です。ポン酢につけて食べると美味しいですよ。料理が並んでいる写真で言えば、ポン酢にはもみじおろしがのっかってます。
↑最後に出てきたのは、こちらのデザート。マンゴーの入ったゼリーですね。しっかりと固まってます。
朝食は以上です。
宿屋伝七さんの料理は以上です。朝食のお品書きは残念ながらありませんでしたので掲載できませんでした。
次回は、佐野サービスエリアのレストランで食べたラーメンをご紹介します。お楽しみに。
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