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ボクはどちらかと言えば 魚派 妻は肉大好き人間。
肉じゃがやカレーなど 肉がないと様にならないおかずは ちゃんと食べています。
すき焼きなども 好きですよ。
でも 昨年秋頃から始まったボクの貧血 貧血と言えば鉄分 ですよね。
鉄分の多いお肉と言えば レバー 牛でも豚でも鶏肉でも あまり変わりはないようです。
妻が買って来たのは 言うまでもなく焼き鳥？ レバーの串焼きですね。
カシラとかネギ間なども 東松山の名物 ちょっと辛めの味噌だれ はおいしいです。
ボクも嫌いじゃないから食べましたけど、だったらサプリメントの鉄でいいんじゃないかと、、
そのうち肉を食べないと 元気にならない 血も増えない 体力の回復もない と
妻はステーキ屋に誘うようになりました。
ステーキ専門店、ランチといえども定価の安いのは 牛肉の味がしない。 つまりおいしくない！
１５０グラムであっても ２０００円は出さないと 牛肉の味がしない？ 熟成のせいでしょうか？
一通り近隣のステーキ屋を回りましたが、ここぞというお店には出会わなかったです。
ある日の事 妻と一緒にスーパーのお肉売り場へ行った時の事、
そうだステーキより焼肉だ！と 閃きました。
ボクが好きなのは血の滴るステーキよりも モツ系の焼き肉です。
最初は何もわからず カルビだ タンだ 和牛だ とかなんとか食べていたのですが
あるスーパーで見た パック入り味付きのモツ 牛肉シマチョウ あれはおいしいですね。
うちは電気の万能鍋の焼き肉用のプレートを使っていますが、安くておいしい お得です。
他にもあれこれ試してみようと 味付けやら味付けしていないもの 等 選んで食べています。
まだこれがうまいぞ！ とここで報告するほど食べていませんし 恥ずかしながら
焼肉屋さんに行ったのも数度で 炭火焼で煙を出しながらじゅうじゅう焼いて食べる
それも夢みたいなもの、我々夫婦は小食ですから あまり多くのお肉を頼めません。
だから夫婦2人 ホットプレートを挟んで このお肉 おいしいね なんて
小さな幸せを味わって楽しんでいます。 安上がりでしょ？
勿論！野菜たっぷり、血行を良くする玉葱もたっぷり 免疫力高めるきのこ 等など
一緒に焼いて焼いて食べています。
妻がニンニクを刻んで 焼き肉のたれにどさっといれるのには辟易としていますが、、、
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