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またもや海外のサイトの紹介です。本当は本の感想とか、色々書きたいネタがあるのですが、ちょっと余裕が無いので、このような記事で取り繕ってしまう事をお許しください^^; 今回は、深海生物です。リンク先はシカゴ大学から出ているTHE DEEP(深海)という名の本のオンライン紹介のHPとでも言えばよいのでしょか。もうね、不思議な形の生き物がワンサカですw リンク先の右下にあるGALLERYのボタン(黄色のヘンナノが写ってる所ですw)を押すと、素敵な写真を沢山見れますよ。 何で今回深海生物を取り上げたかというと、NHKで「フードマイレージ」の特集番組があって、地産地消の一つのアイデアとして、今まであまり見向きされてこなかった地元の海で採れる深海魚に目を向ける動きが出始めている。って紹介されていたからです。 まあ、THE DEEPに出てくるような生物ではなく、グロテスクながらも、ちゃんと食べれる魚を紹介されていたわけですけどね。(って言うか、一言で深海と言っても、水深200m以上の深さにいる生物は驚く程多種多様なモノがいるそうです) 個人的には地産地消は大賛成ですが、深海魚にまで手を出して、今度は深海の生態系まで脅かす事にならないか、少々心配だったりもしますが・・・寿司ネタに使える程美味しいのもいるらしいので、ちょっと食べてみたいとも思ってしまいます^^;
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