くずやき！

大量に練らないと美味しくないそうで、少量の注文は難しいと聞いていた葛焼き!!
先日の子どもお茶の日に、運良く他の所からも注文が入ったそうで、ちゃっかり一緒に注文させて貰いました〜

届いた葛を、薄く油を引いたホットプレートでジリジリ…

表面がかりっとなったら、熱々を頂きます!!

黒文字で二つに割ったら、ふわんと湯気が上がりました。

パリッと香ばしい皮の中は、ぷりぷりの甘い葛餅!!

ハフハフ言いながら食べる葛焼きは、ホント贅沢な味ですね〜

[kaisei]

変わった食べ方で美味しそうですネ〜

そうそう、この食べ方が一番、というかテフロン加工なら油、いらないよ、私はフライパンでやっているけど。
あと、電子レンジでチンも使えるよ、邪道だけど。

kaiseiさん＞たまには一手間かけるのもいいですね＾＾

桃里さん＞みんなと一緒に食べるときはホットプレート、家で食べるときはフライパンで焼きました〜＾＾油は引かなくていいんですね！！