くずやき！

大量に練らないと美味しくないそうで、少量の注文は難しいと聞いていた葛焼き!!
先日の子どもお茶の日に、運良く他の所からも注文が入ったそうで、ちゃっかり一緒に注文させて貰いました〜

届いた葛を、薄く油を引いたホットプレートでジリジリ…

表面がかりっとなったら、熱々を頂きます!!

黒文字で二つに割ったら、ふわんと湯気が上がりました。

パリッと香ばしい皮の中は、ぷりぷりの甘い葛餅!!

ハフハフ言いながら食べる葛焼きは、ホント贅沢な味ですね〜