子連れ茶人のぴよぴよ日記

今週のお菓子

主菓子　あやめもち　鶴屋吉信製

今の季節にぴったりの、あやめの模様がかわいらしいお餅。
皮は牛皮かな？もちっとした皮の中には、薄緑の餡が。口の中にほおり込むと、鶴屋吉信らしい、上品な甘さが口いっぱいに広がります(*^_^*)

菓子器は、以前に高岡で開催された北信越地区大会での記念品。私もその大会に行ったので、頂きました。薄手で軽くて、菓子器だけじゃなくても漬け物鉢等なんにでも合いそうな器です。

もう一つの主菓子　わらびもち「野守」　亀屋良永製

懐紙に取るとふるふるっと震えるわらびもち、手にとって一口でぱくっと頂きました。
ほんの少し、ほのか〜にふわっとわらびのような香り、本蕨粉を使っているのでしょう。
きなこの甘みもしつこくなく、柔らかい春の味♪という感じがしました。

菓子器は、先生が韓国へ旅行した時に買ってこられたものだそうで、お稽古にはよく登場します。
しっくりと手になじむ感じが懐かしいような、何を入れても割となじむ菓子器です。

今週のお菓子

干菓子：せんべい、春の琥珀糖（老松）

主菓子：もみじ饅頭

干菓子盆は「延齢盆（えんれいぼん）」。何年か前の地区大会で、記念品として出された物だそうで、延齢草をかたどったお盆です。変わった形で、ちょっと目をひきます。

主菓子は、お稽古仲間の方が持っていらっしゃった広島土産の「もみじ饅頭」。中のこしあんがあっさりして、美味しかった(^.^)

しばらく以前に流行った漫才ブームの話に花が咲きました。
漫才コンビのB&Bが「もみじまんじゅ〜〜！！」と言ってすっごいブームになったのを知っている人は、どれくらいいるんだろう・・・？(･_･"?

懐かしい・・・

今日のお菓子

お干菓子は京都で求められたそうです。ご製を聞くの忘れた…
色とりどりの春らしい打ち物と琥珀羹のようなお菓子です。

主菓子は二俣屋の最中と伊勢土産の黒豆ようかん。
最中は中のあんこがあっさりと甘くていくらでも食べられそうな感じ。
黒豆ようかんは、ういろうっぽいもちもちした食感が美味しかったです(^.^)

今日のお菓子

老松　春の干菓子

私が持っていった京都のお土産を出してもらいました(^o^)

主菓子は、虎屋の「あやめようかん」
でしたが、懐紙に取ったとたん、カメラに取るのも忘れてかぶりついてしまったので画像は無しです（-｡-;）
とらやにしては色に凝っていて、５色のきれいな縞模様のようかんでした。
口に入れると、やはり「とらや」やなあ、という感じのしっかりとした歯ごたえのある、上品な甘みの羊羹です。