子連れ茶人のぴよぴよ日記

くずやき！

大量に練らないと美味しくないそうで、少量の注文は難しいと聞いていた葛焼き!!
先日の子どもお茶の日に、運良く他の所からも注文が入ったそうで、ちゃっかり一緒に注文させて貰いました〜

届いた葛を、薄く油を引いたホットプレートでジリジリ…

表面がかりっとなったら、熱々を頂きます!!

黒文字で二つに割ったら、ふわんと湯気が上がりました。

パリッと香ばしい皮の中は、ぷりぷりの甘い葛餅!!

ハフハフ言いながら食べる葛焼きは、ホント贅沢な味ですね〜

マダムシンコの塩キャラメルクーヘン

塩キャラメルの味がアクセントになって、美味しい♪
ペロリと食べちゃいました

陸乃宝珠

 

源吉兆庵の「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」を食べました。

 

久しぶり！！

 

砂糖をまぶした薄い求肥の中に、マスカットオブアレキサンドリアが一粒まるっと入っていて、

口に入れたとたん、果汁がじゅわ〜っと口の中に広がります！！

 

すっごく贅沢なお菓子です。

 

横浜の百貨店でも、午後になると売れきれる日が多いそうです。

 

まさに、宝石のようなお菓子・・・一つで十分満足でした

京都のお土産♪

 

 

出張に行っていた家人が、京都でお土産を買ってきてくれました

 

京都のスイーツにめっきり詳しくなってしまった旦那ちゃんですが、今回もさすが！！というセレクトです。

 

まずは↑の上生〜　鶴屋吉信です。３つお願いしたら、安定のためにもう一つケースを入れてくれて、そこに小さい折り鶴が入っているのが心憎い

 

 

これはどこのお菓子屋さんだったかな〜・・・川底に漂う楓の葉が美しく、涼しげですね〜。

 

 

紫野和久傳の「希水（きすい）」。

 

和久傳と言えば蓮根餅の「西湖」が有名ですが、夏季限定ででているこれを買ってきたそうです。

 

中を開けると、

 

透明な餅がふるふる〜っと・・・

 

なんでもオオバコの粉で固められたものなんだとか・・・

 

みずみずしい食感とほのかな甘みで、つるつる〜っと食べてしまいました！！

 

そしてこれ！

 

笹屋伊織の「どら焼き」！！

 

これも期間限定！毎月21日前後にしか買えないものだから、タイミングが合わないとゲットできないのです！

 

竹皮ごと輪切りにしていただくのが一般的ですね。

(一度、がぶりついてみた〜い！！笑）

 

 

こしあんの美味しさもさることながら、あんを包んでいるもちもちの皮がまたえも言われぬ味わい・・・

 

 

もちろん、何日かかけていただきましたよどれもこれも美味しかった

 

 

氷室まんじゅう

7月1日はイオの誕生日〜！と、同時に氷室の日でもあるので、毎年ケーキやらまんじゅうやら、甘いものばっかり食べてしまう日でもあります

 

それでも今年も買っちゃった氷室まんじゅう。

 

今年は「浦田」の氷室まんじゅうを買いました。

普通のじょうよまんじゅうにも見えるけど、氷室まんじゅうなんですよ！

まあ、食べてみたらやはりじょうよまんじゅうですが

中身はこしあん、つぶあん、しろあんの3種類です。

 

これを食べると一年間かぜをひかない、とか言われるとついつい買っちゃいますね〜。。。

 

で、氷室まんじゅうの横に置いてあったこれ↓も、厄除け〜とか言ってつい買ってしまった・・・

 

水無月。

 

これも厄除けの縁起菓子で、食べるとありがたくなります＾＾

こっちの方ではあんまり見かけないですね〜。で、見かけたら思わず即買いしてしまうのでした。