子連れ茶人のぴよぴよ日記

ぶどうの木のハートシュー♪

ホワイトデーのお返しにって、パパがくれました♪

ぶどうの木の生クリームは、ふわっほろっとしているので、いくら食べても飽きない味＾＾

もちろんカスタードクリームも、シュー生地も、大変おいしゅうございました〜♪

森八の上生

森八は「長生殿」で有名です。

羊羹も高いです。

この間、金沢駅の「百番街」で、上生を買ってみました。

「つぼみ」と「松の齢」だそうです。

つぼみの、うっすらと色づきはじめた紅の表し方が、へえ〜という感じでした。

断面図で見ると、表面の少し内側に、ピンクの餡がちょこっと挟んであるのです。

餡というか、こなし？はちょっと硬めで、歯ごたえがありました。

甘さは・・・もう少し抑えめの方が好みでした。

末富の上生菓子

昨年京都に行ったときに、ゲットしました。

大きさもお値段もボリュームあるけど、なんといっても餡と餅（求肥）のコラボが絶妙・・・！！！

美味しかった・・・（*＾＾*）

福梅と花びら餅と万葉シュー

お正月はこれを食べなきゃ始まらない！というお菓子が金沢にはありまして・・・

福梅

です。

去年の同じころにも出しました。

でも人にあげるのばかり買って、自分で食べるのを買っていないことに気づき、昨日あわてて買いに走って食べましたよ。

今年は圓八の福梅です。
圓八は「あんころもち」で有名です。
↑赤福にも似ているお菓子ですが、あんの風味と餅ののどごしが、他の追随を許しません。私の中では。
おいしいんですよ〜！

もなかを開けてみると。

こんな感じ。

大体福梅のあんっていうのは、日持ちさせるためか、やたらあまくてねっとり系が多いんだけど、この福梅は、
あんがやさしい〜！！

ねっとりなんだけど、やさしい甘さ！

そして、花びら餅も、圓八で買ってきちゃった＾＾

これもうま！
牛蒡が柔らかくて、わたし好み♪

おまけの、万葉シューものせておきます。

高岡の道の駅で売っていました。

でかいです。

みかんとならべても、でかいです。

高岡は、万葉集の有名なところ。

だから「万葉シュー」(笑）

若鮎と水牡丹

柴舟小出の若鮎と水牡丹。

若鮎は、中の求肥がわさび味でした！初めて食べたあじ・・・＠＠

水牡丹は中の餡がちょっと甘すぎたかな・・・？