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サバの刺身&しめ鯖。

ご近所さんからアジとサバを大量にお裾分け頂きました。

「今、釣って来たとこ。」

うほほーい♪

アジは子供たちのリクエストでハンバーグ。

貴重な新鮮なサバ。個人的には刺身でいきたい。

新鮮だからまず大丈夫とは思うけど、やっぱり怖いのはアニサキス。
でも、他人任せで、居酒屋で食べるよりは、自分で納得いくまで観察した方が安心。
よーく、よくよく見て、自己責任で刺身でつまみ食い。
台所に立って、子供に隠れて、何やってんだ、私w

子供用には当日塩焼き、今日は味噌煮。

後はこっそり大人用にしめ鯖。
アニーちゃんがいないことを、またもや確認しながら、パパと夜のおつまみ。
やっぱり美味しい、冷凍していないしめ鯖。

サバの刺身&しめ鯖。ちょっと心配もしながらも、自己責任で「ごちそうさまでした」。



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