自宅で松江市場の屋台風🍚魯肉飯♪

これまでに ロコモコ、ガーリックシュリンプ、エッグベ

ネディクト、ハンバーガーなど、ハワイで食べた料理

を再現してきましたが、今回はその台湾編です。

台湾編の第一弾は、行天宮近くの松江市場で食べ

た【魯肉飯】を自宅で再現します この写真でも 分

かるように元々25元（85円くらい）と激安です

挽き肉でもいいのですが…せっかくなので豚バラ肉

をコマ切れにして、食感が出るようにしています。八

角などの香辛料を入れた 甘辛だれで煮込み、仕上

げに煮卵をＯＮしてみました

まずまずの仕上がりではないでしょうか

[ラフ ☆]

やっくんさん

うわぁ〜！！
これ、そっくりですね。
しかもすごく美味しそう。
見事再現されましたね！

> ラフ ☆さん、こんにちは。
豚バラ肉は、もうちょっと細かく切っても良かったのかな？
とも思いましたが、なかなかよく出来ているでしょう！

次はマンゴーかき氷の再現に挑戦しようと思っています♪