☆ 気まぐれハッピー日記 ☆

お久しぶりです。。。

Tue, 26 Jul 2011 20:21:46 +0900

みなさんお元気でしょうか

約２年ぶりの更新ですね。アハハ　返事もしないですみませんでした

この２年間は両親の介護に頑張りましたよ。まだまだ継続中ですけどもね。

仕事も転職して人生バタバタでした（笑）

そして今日久しぶりに戻ってきましたよ

時間があれば少しずつ更新をしたいと思ってます。。。　あまりにも久しぶりで初心者に戻っちゃいましたね（笑）

また、色々みなさん教えてください（笑）

お久しぶり

Tue, 23 Mar 2010 21:31:37 +0900

おはよう

さとみ♪

Fri, 30 Oct 2009 13:21:12 +0900

スマイル畑で家庭菜園

大地の恵を混ぜた土から、耕して57日です！！

種まきの記事は♪←ここをクリック♪

大根♪　さとみちゃんです＾＾　元気に育ってま～～す(笑)　　　　　今日はさとみちゃんのお友達を紹介します（笑）　は～い＾＾　にんじんくんですﾆｬﾊﾊ（*＾▽＾*）　隣で元気に育ってます♪

いよいよ来月が収穫です＾＾　　何か美味しい料理があったら教えてくださいね～＾＾；；　引き続き楽しく美味しい野菜を作りたいと思います♪

いわしのつみれ汁

Mon, 19 Oct 2009 19:34:35 +0900

休日のスマイルの料理♪
今日は大好きな魚～♪　　　家にある食材でチャレンジ♪
何にしようかなぁ(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!　　どれどれ＾＾　冷蔵庫の中は何があるのかなぁ＾＾；
は～～い♪　これです＾＾　皆さんご存じのいわしです♪

おいしさがなが～いおつきあい(笑)ですね♪

(*｀▽´*) ウケケケッ

いわしのつみれ汁、はじめてのチャレンジです＾＾
は～い♪　いわしを細かくしましたよ～♪(笑)　　これがまた美味しそう～！！

'いわしのつみれ汁
材料
昆布のだし　6カップ
いわし 6尾
しょうが　すりおろし　1かけ分
片栗粉　小さじ2
塩　少々
白髪ねぎ、七味とうがらし　各適量

は～い♪　昆布のだし(*^▽^*)　　スマイルのお勧めです(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
昆布だしは水に一晩浸しておくだけ。いちばん簡単だし（笑）
肉厚でしっかりした昆布…材料（約５カップ分）昆布２５僉⊃紕汽ップ

作り方は
1.いわしは頭とはらわたを切り落として手開きにし、中骨、尾、背びれを取って、しょうが、
片栗粉、塩とともに、フードプロセッサーにかける。
2.鍋に昆布だしを温め、一煮立ちしたら1のいわしをスプーンで丸く形作って加え、3分ほど煮る。
3.器によそって白髪ねぎをたっぷりのせ、七味とうがらしを添える。
（実はスパゲティ入りです＾＾；；）
自家製のふんわりしたいわしのつみれ汁は、昆布のだしが定番です。

今度の休みは何にしようかな＾＾
リクエストあったらお願いします(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

さとみ♪

Wed, 14 Oct 2009 08:34:00 +0900

スマイル畑で家庭菜園

大地の恵を混ぜた土から、耕して４１日です！！

種まきの記事は♪←ここをクリック♪

大根♪　さとみちゃんです＾＾　元気に育ってます(笑)

今月は台風も来て心配しましたが、元気で大きく成長してます♪　収穫は来月です＾＾　何か美味しい料理があったら教えてください＾＾；；　引き続き楽しく美味しい野菜を作りたいと思います♪

パウンドケーキ♪

Thu, 01 Oct 2009 08:39:12 +0900

休日のスマイルスイーツ♪
今日は大好きなスイーツ～♪　　　家にある食材でチャレンジ♪
何にしようかなぁ(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!　　どれどれ＾＾　冷蔵庫の中は何があるのかなぁ＾＾；
は～～い♪　これです＾＾　皆さんご存じのパウンドケーキ♪

おいしさがなが～いおつきあい(笑)ですね♪

(*｀▽´*) ウケケケッ

パウンドケーキは、はじめてのチャレンジです＾＾
は～い♪　焼きあがりました♪(笑)　　これがまた美味しそう～！！

パウンドケーキ
材料
バター 100ｇ
グラニュー糖 100ｇ
卵　　3個　　150ｇ
薄力粉 100ｇ
メイプルシロップ少々

オーブンを150度に設定し、約４０分　（本では25分でした＾＾；；）
は～い♪　パウンドケーキのでき上がりﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)　　スマイルのお勧めです(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

材料の小麦粉、卵、砂糖、バターを同割で作るケーキとしておなじみですね。
現代では少しずつ配合が変わっていますが、基本的に1パウンドずつの配合だったことから、
今でも「パウンドケーキ」と呼ばれているんですね♪

今度の休みは何にしようかな＾＾
リクエストあったらお願いします(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

さとみ♪

Tue, 29 Sep 2009 09:35:08 +0900

スマイル畑で家庭菜園

大地の恵を混ぜた土から、耕して約3週間です！！

前回の記事は♪←ここをクリック♪

大根♪　さとみちゃんです＾＾　元気に育ってます(笑)

これは大根の種が2日目で芽が出てきた写真です♪　それからもう３週間♪　大きくなりましたね～♪　引き続き楽しく美味しい野菜を作りたいと思います♪

海鮮パーティーラーメン♪

Thu, 17 Sep 2009 15:13:23 +0900

今日のスマイルランチ♪
今日も大好きな即席中華めんにしましたよ～♪　　　家にある食材でチャレンジ♪
具は何を入れようかなぁ(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

ラーメンはこちらです＾＾　静岡駅パルシェ内のKALDIさんで買った海鮮パーティーラーメンです♪
おいしさがなが～いおつきあい(笑)のマルちゃんではありません(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

韓国ラーメン♪＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　は～い♪　でき上がりですﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
中身はこちらですﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)　何かがプラスされていますが分かりますか(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
そうです「さとみちゃんです」前回の記事は♪←ここをクリック♪　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　デジカメで写真を撮っていたらまたまた麺が伸びちゃいました＾＾；；

は～い＾＾　答えは大根の葉っぱですﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)　これがまた美味しいんですよ～♪
新鮮です～ﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)本当に新鮮野菜美味しいんです♪

中国風のチャンポン味を生かし、韓国本場の辛さを加えた韓国本場海鮮ラーメンです。
海老、イカ、など海鮮物がたっぷりのスープで味がとてもさっぱりしていました。

味は凄く美味しかったですよﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)　　でも少し辛いです＾＾；；

即席中華めん♪　　リクエストあったらお願いします(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

今日の即席ラーメン♪

Tue, 15 Sep 2009 15:58:32 +0900

今日のスマイルランチ♪
今日も大好きな即席中華めんにしましたよ～♪　　　家にある食材でチャレンジ♪
具は何を入れようかなぁ(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

ラーメンはこちらです＾＾　静岡駅パルシェ内のKALDIさんで買った台湾ラーメンです♪

おいしさがなが～いおつきあい(笑)のマルちゃんではありません(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

食材はこちらです＾＾；；

　　　　　　　　　　　　　　　　　は～い♪　でき上がりですﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
中身はこちらですﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)　何かプラスされていますが分かりますか(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　あっ！！　　　デジカメで写真を撮っていたら麺が伸びちゃいました＾＾；；

は～い＾＾　答えはオムレツですﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)　これがまた美味しいんですよ～♪

他にウインナーと蟹かまぼこと家庭菜園で採れたプチトマト、レタスﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)これもまた美味しいんです♪
前回の記事は♪←ここをクリック♪

麺は普通の即席めんでした＾＾　
味は凄く美味しかったですよﾆｬﾊﾊ(＊^▽^＊)　　辛さは中辛です＾＾；；

即席中華めん♪　　リクエストあったらお願いします(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

黒はんぺん入り炒飯

Sat, 12 Sep 2009 11:09:54 +0900

今日の朝食は黒はんぺんのフライ入り炒飯♪　　実は夕飯の残りを入れちゃいました(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

黒はんぺんは焼津の名産です♪白はんぺんと全然味が違いますよ～♪

これがまた美味しい～♪炒飯は大好きですよ。　何でも入れちゃいますﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)　　　リクエストがあったら言ってくださいね～♪