灘の酒蔵

浜福鶴吟醸工房・櫻正宗記念館　櫻宴・菊正宗酒造記念館

日曜日は大阪以外の所を記事に載せたいと思います

兵庫県神戸市東灘区にある

阪神魚崎駅周辺の灘の酒蔵を散策しました

最初に浜福鶴吟醸工房を見学しました

入口前には大きな酒樽や井戸があり

酒蔵気分を盛り上げますね

見学してると酒林の玉が見えてきました

お酒が出来るまでの工程などを見ながら

お土産売り場では酒の試飲もしました

次に向かつたのは櫻正宗記念館・櫻宴です

酒造道具や昔懐かしい看板や酒瓶やラベルなどを見て

次に向かつたのは菊正宗酒造記念館です

入ろうと見ると閉館していて時間に間に合わなかったのです

残念ですが菊正宗酒造記念館は今度来た時に見ます

無料で見学できるのは嬉しいですね

http://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_8_48.gif

兵庫県です大阪ではありません

浜福鶴吟醸工房

大きな酒樽や井戸

酒林（さか ばやし）

杉玉とも呼ばれるスギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物

日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで

新酒が 出来たことを知らせる役割を果たす

青かったが枯れて茶色の色の変化が新酒の熟成の具合をしるします

お酒が出来るまでの工程をパネルやビデオにて解説してます

浜福鶴の酒

浸清室

お米を蒸すために白米に水分を吸収させる場所

お酒の試飲

浜福鶴吟醸工房

兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6

櫻宴 〜櫻正宗記念館〜

ホールのの酒樽風

櫻正宗創醸400年の歴史を物語る酒造道具

昔懐かしい看板

昔懐かしい酒瓶

櫻宴 〜櫻正宗記念館〜

神戸市東灘区魚崎南町4-3-18

菊正宗酒造記念館

菊正宗酒造記念館の前まで行ったのですが

閉館時間に残念ながら間に合いませんでした

菊正宗酒造記念館

神戸市東灘区魚崎西町1−9−1

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