悪食（あくじき）の道

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誰にも理解されないと思ってましたが、
sw38さんはわかってくれたようで・・・。

てな訳でたちあげたこの書庫、「悪食（あくじき）の道」。
日ごろ一般にはあまり認めなれない、日の目を見ない埋もれたメニュー、
誰もがそっと愛していたメニューを、ブログ上でさらけ出そうともくろむコーナーです。

栄光の第1回は、コロッケそばです。

本日、朝霞なる埼玉県の駅にて供する。

もちろん立ち食い（丸イス有り）です。

値段忘れましたが、330円だったかと。

そばの具が、コロッケ・・・。
普通のそば屋にはありませんね、こんなメニュー。

数時間前に揚げたコロッケを、無造作にかけそばに放り込みます。
濃い目の醤油味に、見事にマッチするコロッケ。
揚げたてでは、いけません、冷め冷めでいいんです。
最後は、じゃがいものアンをスープに溶かして汁ごと頂きます。

かき揚げそばより、風情があると自負。

何より、立ち食いでなきゃ食べられないところがレア・・・自分的にはです。
女性にも、勇気を出して立ち食いそば屋に入り
堂々と「コロッケそば！」と注文して欲しいです。（ほとんど券売機ですが・・）

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アンフォト山家学

お待ちどうさま、コロッケそば・・・です！

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