たびねこ avec Igrec Deux

メリークリスマス&ハッピーニューイヤー!!

ルレ・デセールの部屋

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ご訪問ありがとうございます♪

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/7d/8d/unyaan2000/folder/1461698/img_1461698_39312464_0?2006-07-17

ルレ・デセールとは・・・
Relais Desserts Internationalのこと。フランスを中心とした世界トップクラスのパティシエ、ショコラティエのみが加盟できる協会なのです!目印であるゴールドプレート目掛けて著者が猛突進♪スイーツ好きの方、是非情報交換しましょう!
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もうすぐバレンタインですねー


・・・といってもワタクシ、父、義理父、旦那の3人しか特にあげる人はいませんが(苦笑)
今回は日本から私の好物セットを送ってくれた、心優しい友人夫婦にもお礼しちゃうぞー!

ここはショコラ王国フランス♪ということで、躊躇なく既製品(スイマセン)
ちょっと早めに準備開始ですー。

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今年はこちらのショコラを入れることにしました。泣く子も黙る超有名店、Jean-Paul Hevin
ちょっっぴりしか買えませんが・・・愛情は一杯と思ってください(笑)

普段はなかなか入れないお店に行くのも楽しいですねー。

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というわけで・・・Hevinのショコラと、私の好きなショコラティエ、jeff de brugesのショコラの組み合わせ♪
かわいい四葉のクローバー模様はバレンタイン限定なんですって。
6粒づつ入れて食べ比べしてもらいますー。

空を飛んで・・・unyaanセレクトバレンタインが、もうすぐ到着ー。
ちょっと感想が楽しみ♪なのでした。

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★ちなみに旦那には(といっても私も食べます♪)以前より気になっておりました
フロマージュ入りショコラの詰め合わせ購入♪
開けたい!試したい!けど・・・ガマン。食したら感想を記載しますねー♪

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トゥールにルレ・デゼール登録されているお店が・・・うひひひひー♪

食いしん坊&甘いもの大好きな私は、ホテルの人に場所を確認し、意気揚々と出かけたのですが・・・

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あ、あったー♪・・・けれどお店が暗いぞ。も、もしや・・・

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予感的中!!!パティスリーもバカンス中でした〜。


なんてこと!なんてこと!!く、くやひいいいいー(ハンカチを噛むunyaan)。

後ろ髪をひかれる想いで、トゥールを旅立つのでした・・・。

*どなたか行ったことある方、いらしゃいましたら情報よろしくですー♪

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スイーツ好きの皆様〜、いい本を発見しましたぞ〜♪

Relais Desserts International 通称「ルレ・デセール
フランスを中心とした世界トップクラスのパティシエ、ショコラティエのみが加盟できるお店の紹介本♪
これを参考にすれば・・・フランスはもとより、世界の極上スイーツを惜しみなく味わえるのですー♪
通常のガイドには登場しない、マニアな名店を訪問出来るのも魅力♪

それはさておき・・・日曜日は知人とともに、エピルネー&ランスを訪れていたのですが、なんとエピルネーにもこの協会加盟店があることが発覚!鼻息を荒くしながら早速訪問してみましたー♪

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それがコチラ♪VINCENT DALLETです。

ここのショコラはルレ・デセールに選ばれているだけでなく、
有名なショコラ品評会 Le Club des Croqueurs de Chocolatでも高得点をマークしている名店。


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ショーウインドウのいろんなショコラに目を奪われながらも・・・

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代表作Les paves d'Epernayを購入♪

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上品な甘さでとっても美味しいですー!思わず後を引きます!(危険!)
エピルネーってシャンパンだけじゃなかったのね・・・。

シャンパンセラーにお立ち寄りの際は是非足を伸ばしてみてくださいね♪

(激戦区であるパリのルレ・デセール加盟店はなんとわずか6店舗!ちなみにその中の3店舗は既に訪問済みのため書庫に収めましたー。残りはこれからの・・・お楽しみですぞー。)

★VINCENT DALLET
 26 rue General Leclerc 51200 Epernay
www.chokolat-vincentdallet.com

★エピルネーのシャンパンセラーも見たい!方、トラバ先へどうぞ♪

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ブログお友達で、パティシエのtomoさんが以前よりお気に入りとしてご紹介しているパティスリー♪
気になっていたARNAUD LARHERに行ってきましたー。

ARNAUD LARHERは数々の賞も取得しているパリでは人気のお店なんだそうです!
18区にはあまりなじみがないのでちょっとした探検気分♪どきどきしながら出発ー♪

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/7d/8d/unyaan2000/folder/1461698/img_1461698_38817517_0?20060706040232

うへえー、案の定なんか変なところから来ちゃいました!ファイトー!
ながーい階段を登りしばらくいくと・・(汗!)

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ありましたー♪こじんまりとしたかわいいお店です♪

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/7d/8d/unyaan2000/folder/1461698/img_1461698_38817517_2?20060706040232

ああー、ケーキすんごいかわいい!惹かれるー!じゅるるるるー・・。

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どれを食べようか悩みましたが・・・いろんなお味を楽しみたくなり、マカロンにしました♪
むにゃにゃにゃー・・。お、美味しいー!ジューシーなペーストがたまりません!
落ち着けー、今日のところは3つで・・ガマンしとこう。うんうん♪明日も・・。

さすがパティシエさんお薦めのお店!tomoさん、素敵な情報をありがとうございました。

★ARNAUD LARHER
 53,rue Caulaincourt 75018 Paris
公式HP www.arnaud-larher.com

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あのLENOTREのチョコケーキをお土産してくれたハイセンスなカップル♪オルソー&キャロランのお宅に、今晩はお呼ばれしています。

ということは・・逆にこちらがお土産を持つ出番だー!
どうしよどうしよー・・
ということで、前から気になっていたPIERRE HERMEのケーキをチョイス。
だってだって・・お洒落だし、美味しそうなんだもん!!
なんでも「パティシエ界のピカソ」と称されているとか。

そして、日本にいるお父さん達にも、一足速いバレンタインを買いました。

お土産なのでつまみ食いできないのが微妙ですが、きっと!美味しいよね!!
ちょっとどきどき。

(LENOTREのチョコケーキってなあに?の方トラバ先の過去ログへどうぞ♪)

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