|
今日は、酒屋さんに仕入れに行って参りました。 お酒もよう飲まんのに、私の大好きなお仕事のひとつがこれなんです！！ 酒屋さんのマスターにいろいろなお酒の事情や流行・裏話を聞きながらお客さんに喜ばれるものを手探りで探す。 そうして集めた５０種ほどになった取り扱い焼酎の数々。 管理が難しいのでは？なんてお客様に言われることもあるけれど、このマスターの話を聞きながら２･３本づつ増えてきたので特に問題なく結果が出た。 ほんとにマスター様様である。 足を向けて寝れない。 ところが今日はいきなり「８月から焼酎の値段が上がった酒蔵が多いんですよ〜」とやや元気が無い。 ９月から値段が上がるところを聞いて、少し余分に仕入れも出来たがしれている。 なんで？と聞かずとも、理由を語ってくれた。 何でも、焼酎を造った後の廃材を今まで海に捨てていたそうだ！それに規制がかかったらしく、廃材の処分費用がかかったりなんやらでコストが高くつくらしい。 廃材を海に捨ててった？？？！！！ このご時勢に、なんて事をしていたのか！ そりゃ〜、ダメでしょ。 お値段上げてでも、しっかり環境対策してください。 頼みますよ・・・ という気持ちになって、しっかり値上がり値段でお支払いを。 と、仕入れ値が上がったが、当店の焼酎お値段は上げる予定はございませんのでご安心を♪ 帰りに、めったに手に入らない梅酒酒蔵で造った梅酒・もも酒ゼリーを頂いた。 「これって、アルコール入ってるんですか？」（私） 「もちろんですよ。美味しいですよ！」（マスター） 「では、お仕事終わってからこれで思いっきり酔わせていただきます。ありがとう♪」（私） そう、私はやっぱりアルコールに弱い。 が、充分ゼリーで酔えるほど経済的な体に乾杯☆を・・・ |
全体表示
[ リスト ]
道路交通法が厳しくなり飲酒運転が怖い世の中、ほとんど飲まない（飲めない？）私には、「大変だなぁ」という感想だけですが、ご商売の売上に響かなければいいですね。
ちなみに、母が梅酒や梅ブランデーを作るのが趣味なので、入浴後の楽しみです。私が生まれた年やそれ以前の祖母が作っていたものまで、土蔵の中はプレミア級が揃っています（笑）
応援・傑作クリックさせていただきますね＾＾。
2007/8/4(土) 午前 10:23
＜よしえ様＞私も、毎年梅酒を造っていたのですが台所に収まりきらなくなって２年ほど前からやめちゃいました・・・だって、お酒の飲めない私が作っても仕方ないでしょう（爆）
2007/8/4(土) 午後 2:39
台所に収まりきらなくなったら私が処分しに参りましょう（笑）
アルコール大好きな私はもちろん酒屋さんとは仲良し♡
もちろんお店でもアルコール担当です♪
2007/8/7(火) 午前 3:06 [ - ]
＜さきこ様＞アルコールは、何度練習しても未だ手こずってます。強くなれるコツみたいなものは無いのでしょうか？作るのは、めっちゃ好きですよ。
2007/8/7(火) 午後 1:47