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こんにちは☆ 今日も３０度を越す気温に、ばて気味の私です・・・ わたしより、大女将（母）の様態が気になる毎日。 病院でいるときは、換気や室温は快適に保たれていましたので今年の暑さもさほど気になっていないようでした。 帰って来るなり、これでもか！ってくらいの熱気と下の階で行なわれている連夜の宴会。 癌の回復には、ストレスをためない事と免疫力を高めることが一番だそうです。 それなのに、食べるものもあまり食べれていないようだし、仕事のことを考えさせたくないといっても自宅件お店では・・・ こういった仕事をしている為なのか、家族が病気になったといえばいつも食事療法を。 今回、母の免疫力増加に向けて、放射線でダメージを受けた胃腸に優しく白血球を増やせるメニューがテーマです。 只今、病院の先生や栄養士の先生のアドバイスを基に料理長がレシピを考え中です。 良いものができて、母の体調にも効果が現れましたら是非お勧めランチとして商品化も考えております。 そろそろ夏の疲れが出てくる頃。 食生活のたて直しをご自宅でも考えてみてくださいね♪ 日本人の三大死因は、がん、心筋梗塞、脳梗塞で、これだけで死因の60％を占めています。 どれも生活習慣や食生活が深く関わる生活習慣病ですね。 美味しく、楽しく健康長寿を目指しましょう！！ |
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我が家でも、母のために柔らかいものやビタミン・鉄分などを心掛けています。
でも、好きなものを食べることが一番なようです（身体が欲するのでしょう。といっても、母の好物は茶粥とお漬物というシンプルですが・・・）
料理長さんをはじめ、プロフェッショナルが揃っているのは強みですよね。
応援・傑作クリックさせていただきますね＾＾。
2007/9/4(火) 午後 8:53
＜よしえ様＞どんなに栄養になるものでも、美味しく食べてこそ身につくものです。
良いものが出来上がるといいのですが・・・
2007/9/5(水) 午前 0:26