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今日の会席の一品に、岸和田の『ごんずり』が出ましたぁ♪
正式名は『イシガニ』だそうです。
近く泉佐野港では『モキチ』と呼ばれています。また近くの漁港で『とびつこ』とも呼ばれたりもするそうです。
沢山の芸名？を持つこの蟹は、ワタリガニより小ぶりでよく似ています♪
地元の人でも、最近は知らない人も多くなってきたようなので お写真アップさせていただきましたぁ(*^‿^*)
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