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今日の会席の一品に、岸和田の『ごんずり』が出ましたぁ♪
正式名は『イシガニ』だそうです。
近く泉佐野港では『モキチ』と呼ばれています。また近くの漁港で『とびつこ』とも呼ばれたりもするそうです。
沢山の芸名？を持つこの蟹は、ワタリガニより小ぶりでよく似ています♪
地元の人でも、最近は知らない人も多くなってきたようなので お写真アップさせていただきましたぁ(*^‿^*)
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誠に勝手ながら、2/18（月）〜2/21（木）まで メンテナンス工事の為 臨時休暇を取らせていただくことになりました。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
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ぴくぴく動く、ふぐの身の様子が撮られております。。。
写真では伝わらない、活きの良さを感じていただけると思います！ ここまで親切にしてくださるお客様に、本当に感謝〜（*˘︶˘*）.｡.:*:♡ グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
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昨夜読んだ本の中で 主人公が自動車で人をひいてしまった場面があった☆
単純な私の脳みそは 幸せな眠りについた私をそのままリアルに悲劇を再現し 不幸のどん底に突き落とす。。。 汗びっしょり! 心臓バクバク!!で夜中飛び起き、羊さんを数えながら迎えた朝〜( ￣‐￣)ﾟ*｡ﾟ
大変疲れきった私を いとも簡単に幸せ気分に変えてくれた デザ〜ト試食タイム（*˘︶˘*）.｡.:*:♡
『黒豆のブラマンジェ♪』1月後半の会席料理のデザ〜トに入ります!!
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目の前のお客様が しゃっくりで、本当に苦しそう。。。
持って行ってみようかなぁ？ でも、嘘や！って言われるかな？ だまって 見ておこうかな？ でも、やっぱり辛そうだから 持っていこうかなぁ・・・？ 悩んだ末、こっそり持って言って 「これ、かぶってみる？」と 聞くと やっぱり びっくりしたような、疑いの目で見るのです。 でも、本当によく 聞くのですよ！ 太陽を眺めたり、びっくりさせたり、氷水を一気飲みなどの方法より はるかに簡単に治るのです！ すっごく、疑って 怖そうに恐る恐る お客様がそれにかぶりつく(>_<) 見ているだけで、私も口の中に唾があふれる(>_<) 「あ〜〜〜っ！すっぱい！」 と 言ったかと思うと、次のしゃっくりと待つ素振り。 でも その次は 来ないのです！ 大成功＼(o￣▽￣o)／ 狐につままれたように、きょとんとするお客様♪ 「さあ〜、ごゆっくり 御宴会のつづきを・・・」 さて、しゃっくりを治すのは 何が良いと思います？ グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
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