|
やっと晴れましたねぇ〜
 母の日（５／８）の プレゼントは もう決まりましたぁ
 毎年、何にしようかと 悩んでしまう 私です。
母の日にカーネンションを贈る習慣は、 ２０世紀の初めに始まったものだそうです。
当初はある女性が、亡くなった母の追悼の意を込めて教会で白いカーネンションを配ったのが始まりだとか。。。
その カーネンションなんですが、実は 花の色によって 花言葉の意味が違うのです
 赤： 「母への愛」 「情熱」 「真実の愛」 「愛情」
濃赤： 「欲望」 「私の心に悲しみを」
白： 「尊敬」 「純潔の愛」 「亡き母を偲ぶ」 「わたしの愛情は生きている」
ピンク： 「感動」 「感謝」 「熱愛の告白」 「美しい仕草」
黄色： 「美」 「軽蔑・侮蔑」 「嫉妬」 「愛情の揺らぎ」 「友情」
紫： 「誇り」 「気品」
くれぐれも、 間違った色のカーネンションを贈らないように
 最近では、青色のカーネンションの開発が進んでいるそうです
 花言葉は、「永遠の幸福」 だそうです。
とても希少で高価らしいのですが。。。 見てみたいですね
 この土日は、母の日の プレゼントのお食事会が 何組か入っております。
カーネンションも良いけれど、 日頃の感謝を込めて、 お食事会もいかがでしょうかぁ
 グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
[ にほんブログ村 和食・日本料理（グルメ）] |
季節の花たち
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（2）
|
こんにちは☆ 梅雨というのに、今日も天気は晴天。。。変な感じですね（笑） 梅雨といえば、アジサイの花。 一般的に酸性土では青、アルカリ性だと赤くなるといわれています。 リトマス試験紙と逆ですね。 元来の日本は酸性土壌であったため、青い花が集まって咲くという意味の「アズ（集）サイ（藍）」が訛って「アジサイ」になったとの説もあるそうです。 この「アジサイ」実は、毒花だとご存知でしたぁ〜？ この仕事をしていて、知らないなんてどういうこと？とお叱りを受けるかも知れませんが・・・先日起こった、「つくばの飲食店のアジサイの葉の食中毒事件」までは知りませんでした。 すみません・・・ 毒は、蕾（青酸含有）、葉、根に有るそうです。 毒の成分は、青酸産生性のグリコシド、アミグダリン（amygdalin）、アントシアニン（anthocyanin）、ヒドラゲノシドA。 主な症状は、めまい、嘔吐、痙攣、昏睡、呼吸麻痺。 怖いですねぇ。 日本料理で、食卓に出されたものは何でも食べれると言われていますが・・・真っ青になってしまいました。 当店でも、料理のあしらい花として専門に売られているもの（無農薬）を買っています。 果たして、あしらい花専用だからといって食べれるわけではなかったのでしょうか？ 実際、アジサイの葉は他店の料亭でも多く出されています。 いったい、どうなんでしょうか？ あしらい花専用のアジサイに毒が無いにしても、あるにしても当店ではこれからは「アジサイ」を料理に一切使わないように致しますね。 最近の、さすがにびっくりした”ニュース”でした。 |
|
こんばんわ☆ 今日も楽しくお仕事を終えました♪ 玄関とホールに活けてあるお花の整理をして、今日の仕事を終えようかを思っているところであります。 最近飾っているお花は、うちの庭に咲いたオリエンタルリリーのカサブランカ。 普通は、カサブランカは夏の花ですね。 フランスで開発されて、なんと！冬に咲くという苗を買ってきて植えたのが綺麗に咲きました。 庭に直植えしてしまった後で、説明書きに「鉢植えにして、室内の明るい場所で管理してください。」と書かれていることに気付きあきらめていました。 私って、どうしてこうせっかちなんでしょうね。 ところが、今年は秋が遅く・・・普通ならそのままかれてしまいそうなところですが、運良く咲いたのです。 黄色の花は、風水でも玄関に飾ると良いそうです。 ところが、とっても匂いが良すぎて一輪でお香の匂いに対抗するくらいの香り。 思わず一輪挿しに差し替えちゃいました☆ ”立てばシャクヤク、座れば牡丹、歩く姿は百合の花”と昔から綺麗な女性を見ると言いますね。 日本人女性は、そうあるべきなのでしょうか。 この３つの花はどれも可憐で存在感があり、一輪活けただけでその部屋がとても明るくなる。 そして、散り際までとても見事。 見かけはいまさらどうにも変えれないにしても、この花のような生き方が出来ればなぁーと、 このゆり（カサブランカ）を見ながら、ふと思いました。 私は”ゆり”の花が大好きなんです！ 大女将は、花の女王”バラ！が大好き。 料理長は、「俺は・・・花束とかで必ず入っている・・・あの白い小さな花がいっぱいついているの・・・カスミソウとかいうやつ！」だそうです。 香りもほとんど無いけれども、主役の花を引き立てるには一番無くてはならないものですよね。 生き方そのまんまやん！・・・思わず、絶句してしまいました☆ お客様に店頭や駐車場の車整理をしている姿を見られ、「あの人、もう勤めて長いな〜。職人か？」と言われても穏やかに笑っております。 「うちの料理長です。」恥ずかしがって、自分では名乗りませんが、是非お見知りおきくださいませ。 |
|
あちらこちらで、アガパンサスの花が咲いていますね。 去年はなぜかアガパンサスが咲きませんでした。どうしてかな〜なんて、思っていたら今年、びっくりするほど大きな花を咲かせてくれました。 普通、男の人の手のひらサイズくらいかなと思っていたのですが、なんと私の頭ほどもある・・・ まさにサッカーボールの様！ あまりにきれいに咲いているので、一本切って店に飾ろうとしたのですが・・・ 花瓶がこけそうなくらいに大きい。 他の花との釣り合いがどうも取れない・・・ということで、どーんと1本投げ入れしました。 ちょっと大きすぎて品が無いのですが、いまさら切った花を植えるわけにもいかず玄関に飾りました。 |
|
先日、お客様が笹ゆりを届けてくださいました。 昔は山に良く咲いておりまして、両手に抱えるくらいの花をすぐにつめたそうです。 が、車の排気ガスや酸性雨などいろいろな環境汚染により、今ではほとんどお目見えしません。 球根を庭に植えてみても、３年後には花が咲かなくなるそうです。（大阪では・・・） そのような珍しいものを頂きまして、早速玄関先に早速飾らせていただきました。 香りは、カサブランカよりも少し控えめで上品な香りが漂っています。 色は、淡いピンク。 葉は、まさに笹のよう。 このお花を生けておりますと、年配の方は「懐かしいお花やね〜。」と、とても喜んでくださいました。 このような、きれいなお花が山いっぱいに咲く環境を取り戻せたら・・・と深く深く願っています。 |
全1ページ
[1]
