![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
水も滴るまるまるとした水茄子！
泉州特産の水茄子は、野菜というよりはフルーツという感じでしょうか。 とってもフルーティーで中の白いところがパフパフ。
浅漬けにするのはもちろん、田楽などにしても、雑魚と煮てもとっても美味しいです！！ 当店でお召し上がり価格は、１皿（１個分）４７２円 で販売しております。 もちろんお持ち帰りや地方発送も可能です。 予約が必要になりますので、御気軽にお問い合わせくださいませ。 ５個入り ２０００円 １０個入り ４０００円 クール配送料（一部の地域を除き一律）１０００円 お問い合わせお電話 ０７２‐４２２−２３８１（日本料理 うおり 平松まで） グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
[ にほんブログ村 和食・日本料理（グルメ）] |
お知らせ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
4/23 岸和田浪切ホールで 『地元を味わう会』という、料理教室をさせていただきました。
献立は・・・
・ 牛肉と野菜のホイル焼き
・ えび芋饅頭の蒸し物
・ アナゴの春和の白酢がけ
・ 筍ご飯
・ ゴマのブラマンジェのデザート
ご来店の奥様方は、とても熱心で 思わぬ質問の嵐☆
予定よりも時間はるか延長となってしまいましたぁ。。。
献立は5種であっても、他の焚きこみご飯の場合はどうするの？
ホイル焼の味噌のアレンジ方法・・・など 結局結構沢山の料理内容の説明もさせていただきまして、 とても内容が濃くなりました。
日本料理といえば 純粋な昔からのなじみのある料理なのですが、
便利な調味料などが出来たり 洋食が主流の料理に変わりつつある現代・・・ 手間のかかる料理というレッテルを貼られてしまいました。
本当は 日本人の体にも口にも 一番優しい料理なんですけどねぇ。。。
今回は、浪切ホールの館長と小篠ギャラリーさんが主催でされた料理教室の2回目に参加させていただきまして、素晴らしいご縁をいただきまして 本当に感謝しております。
次回、またこのような機会があればと願っております。
グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。
[ にほんブログ村 和食・日本料理（グルメ）] |
|
今日のランチタイム終了後は 小学館『サライ』の取材が入っていましたぁ (ノ≧▽≦)ノ
『サライ』と言えば！ 全国出版であり、本屋さんには必ず並ぶ雑誌の大御所！！
そんな嘘みたいな本当の話を頂き、嬉しさから興奮に至り・・・料理長昨夜から知恵熱☆
薬を片手に、布団と調理場を行ったり来たり・・・(〜−∀−)〜 そして迎えた本番☆
頑張って 渡り蟹、盛り付けてます！
6／10発売の 7月号に出るそうです♪ グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。 [ にほんブログ村 和食・日本料理（グルメ）] |
|
4/23（月）料理教室のチラシが出来上がってきましたぁ♪
場所は、岸和田浪切りホールの料理教室。
11：00受付 11：30〜3時間程度 3500円
お食事会・お土産つきです♪
『地元を味わう会』！！ ＜献立＞ 牛肉と野菜のホイル焼き えび芋饅頭の蒸し物 (*^_^*)
穴子春和え白酢がけ 若ごぼうの炊き込みご飯 胡麻のブラマンジェのデザート など お申し込みは、「なみきり料理教室」ＦＡＸ072-439-4551 まで ご住所・氏名・電話番号をご記入してお申し込みくださいませ。 （※ 定員になり次第締め切ります。） どうぞ よろしくお願いたします
グルメランキング参加中です。 ↓是非、クリックしてくださいね。宜しくお願いいたします。 [ にほんブログ村 和食・日本料理（グルメ）] |
|
