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  ポチッとよろしく トリスハイボールモラタメさんで送って頂きまして飲んでみましたよ〜
冷蔵庫でキンキンに冷やして〜
氷いっぱいのグラスに注いで〜
グビグビ〜(≧０≦)
ちょっと炭酸がキツクテ〜ビックリしたんだけど＾＾：
僕的には炭酸が弱めの方がウイスキーの味が
しっかり出で美味しかったです♪
炭酸控えめの方が好きな人はマドラーでしっかり飛ばしてから飲んだら最高ですよ〜！
ハイボールバブルの頃はカクテルやらも流行ったけど
高級ブランデーをお姐さんの居る店で
無駄にガバガバ飲んだな〜＾＾；
ハイボール！！懐かしいね〜♪
プライベートではハイボールを飲む事が多かった
若い頃は流行っていたのもあるけどバーボン
最初はアーリーとか甘めの飲みやすいバーボンを
ソーダ割で飲みすぎちゃったりしたものです
そしていつの間にか水割りやロックで飲む事が多く
なりましたね〜
久しぶりのハイボールはちょっと若い頃の思い出の味がしました(*≧艸≦)ぷぷぷ
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おいしい物
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 ポチッとよろしく モラタメサイトで頂いたキーマカレーとナンミックス
なかなか作るタイミングが無くて本日やっと作りました！
キーマカレーはタマネギ合いびき肉を炒めて
煮込みルーと水を入れ煮込んでから仕上げルーを入れて完成！
超簡単ですが結構本格的な出来でした
そしてナンを作ります
ナンミックスと水をボールに入れ５分コネコネしてラップして１時間置く
それを２０センチくらいに伸ばしてフライパンで３分焼くだけ
出来上がり早速食べましたがちょっと厚すぎたようでイマイチ
キーマカレーは美味しいですよ〜♪
そして次のは薄くして焼きました
こちらは成功 厚さ４ミリにして焼くと書いてありましたが４ミリが分からないですよね
とにかく薄く破れそうなくらいにした方が良いですね！
そして最後はアレンジ
ピザチーズが無かったのでスライスチーズをはさんでから伸ばして焼きました
チーズナン最高です
  ナンは子供達も喜びますから良いですね〜
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 ポチッとよろしく 先日記事にＵＰしました『トッピングソルト』
試供品で頂いた大きな結晶でポリッとした食感の天然塩です
 この塩のレシピコンテストに応募しようと考えていたのですが・・・
このポリッとした食感を活かしたレシピ
やはり表面の乾いた物にかけたいと悩んでしました！
もちろん普通のお塩のように使えば美味しいんです
でも食感は活きない！
豆腐・魚のムニエル・カルパッチョ淡白な料理にも美味しいんですけどね！
そして・・・いろいろ考えて作っていたのに決まらず
たまたま昨日の我が家の晩御飯で応募レシピ決定！！
生椎茸とピーマンの肉詰め応募用に作ったわけじゃないから見栄えは勘弁してください＾＾；
作り方はあえて言うまでもありませんが・・・
①干ししいたけを水で戻す（これが隠し味）
②大きな生椎茸の石付きを取りピーマンは半分に切り種を取る！
③色付く程度に炒めたタマネギのみじん切りの荒熱を軽く取ってから
挽肉に混ぜて塩コショウ・少量の醤油・干ししいたけのみじん切り・戻し汁を 少量ずつ 入れ手でコネ粘りを出す
（戻し汁は数回に分け軟らかくなりすぎないように）
④フライパンで焼き！焼きあがったら焼き汁をかける
⑤仕上げにトッピングソルトを振り掛ける！
ポリッとした食感と天然塩の味が肉・椎茸・ピーマンの味を引き立たせます！
やはり素人は考えて作るより作ったものにかける方が簡単ですね
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