upupuのお気楽料理とレシピ

備忘録として続けねば…何でもかんでも、すぐ忘れてしまうがな~

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

ズッキーニとトマトのオーブン焼き♪

★材料
ズッキーニ
ミニトマト



★簡単レシピ
1)マヨネーズ、かつおぶし、お醤油(少量)をまぜておく
2)ズッキーニは適当に縦に皮をむき、厚めの輪切りにしておく
3)ズッキーニにマヨネーズソースを適宜のせる
3)オーブンにシートを敷き軽くオリーブオイルをぬり、ズッキーニを並べる
4)ミニトマトを横半分に切り、同じくオーブンに並べる
5)ミニトマトにオリーブオイルをかける(お好み分量)
6)オーブンで焼き上げる
7)器に取り分けて出来上がり



どうぞ 召し上がれ!



大きなズッキーニを頂きました(^^♪
迷わずオーブン焼きです。
トマトも一緒に焼き上げてとってもジューシーです♪

もちろんそのままこの単品でもOK!
お肉のつけ合わせにどうぞお試しくださいませ(*^_^*)




身勝手な想いを思うがままにつづっていきます。かなりのお気楽主婦です。
頑張れよっ!ってどこかに足跡残していただければ幸いです。
今後の励みといたしますO(^_____^)O

閉じる コメント(12)

顔アイコン

贅沢な一品ですねぇ。
ズッキーニ。私は好きなんですが、子供たちがなかなか…。
ラタトゥユとして使ってばかりで、焼いて食べたことあんまり無いです。

2007/8/17(金) 午前 11:03 hanamarin 返信する

顔アイコン

こんにちは。子供達にはお肉のつけ合わせのほうが食べやすいと思うのだけれどもね。ズッキーニって、最近スーパーでよく見かけるようになったでしょ。一本の木にたくさん出来るの。家庭菜園でも簡単に出来るし‥。これからどんどん日本人の食卓に上がる食材だと思うからいろいろ工夫して子供達にも食べさせてね。ラタトゥユで食べれるなんて偉いね。

2007/8/17(金) 午前 11:43 upupu1001 返信する

顔アイコン

始めまして
美味しそうですね。
簡単に出来ちゃいそう♪

2007/8/17(金) 午前 11:56 ちゃーくん♪ 返信する

顔アイコン

こんにちは。お気軽に簡単に出来ます♪オーブンに入れている間にお肉焼けますから(笑)是非お試しくださいませ♪

2007/8/17(金) 午後 0:03 upupu1001 返信する

初めまして!ランダムから来ました^^
おいしそう〜簡単そう〜!
ズッキーニ食べたくなりました!
今日はハンバーグなので付け合せにしてみようかな♪

2007/8/17(金) 午後 2:44 ざくろ 返信する

顔アイコン

マヨとおしょうゆって意外と合いますよね!マヨと味噌とか。
でもトマトとズッキーニにそれはすごく意外!さっぱりで美味しそうです。

2007/8/17(金) 午後 3:02 mdt*n01* 返信する

ランダムからお邪魔します♪
トマトとズッキーニのオーブン焼き、この季節おいしいですよね♪
ズッキーニはさすがナスの仲間、日本の調味料との相性がいいですね。

2007/8/17(金) 午後 5:11 ひなっち 返信する

顔アイコン

zaclofycさんへ;こんばんは。ハンバーグの付け合せ☆いいですね〜♪是非お試し下さいませ。お気楽更新中です。いつでも遊びにきてくださいね(*^_^*)

2007/8/17(金) 午後 10:16 upupu1001 返信する

顔アイコン

aiaiさんへ;毎日暑いですね。お料理も時間かけずにお気楽にです(笑)マヨ+醤油は黄金コンビです(笑)

2007/8/17(金) 午後 10:18 upupu1001 返信する

顔アイコン

ひなっちさんへ;いらっしゃいませ(*^_^*)そうですか。茄子の仲間なんですか。私はかぼちゃの仲間かと思っていました(>_<)でも、茄子の扱いに似ていますよね。油との相性抜群ですものね。実は私‥焼いたトマト大好きですねん♪イヒヒ

2007/8/17(金) 午後 10:22 upupu1001 返信する

マヨネーズ大好きなので、試してみたい一品ですね♪
一瞬ナスかと思ったのですが・・・ナスでも代用できるかしら?

2007/8/20(月) 午後 8:44 [ さき ] 返信する

顔アイコン

なすでもOK!だと思いますよ。でも、ズッキーニのジューシーな噛み応えが好きですわ♪マヨ+醤油+かつおぶし‥これは黄金の組み合わせですなぁ〜♪私達マヨラ〜ですよね^_^;プププッ

2007/8/21(火) 午前 10:01 upupu1001 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事