upupuのお気楽料理とレシピ

備忘録として続けねば…何でもかんでも、すぐ忘れてしまうがな~

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大根と缶詰の煮物♪

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大根と缶詰の煮物♪

★材料
大根(一本)
シーチキン缶
ホタテ缶

★参考調味料
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
みりん 少々


★簡単レシピ
1)大根は皮をむき、☆少し大きめの一口大に切る
2)鍋に大根を並べる
3)シーチキン缶とホタテ缶を汁ごとあける
4)ひたひたの水を加える
5)砂糖を入れ、落とし蓋をして強火〜中火〜弱火で煮込む
6)大根が透き通ったら醤油を回し入れ煮含める
7)最後にみりんを入れ一煮たちさせ出来上がり

どうぞ 召し上がれ!



暑さが厳しいとお料理する私達主婦だって、そりゃぁ〜大変よ(>_<)
台所に立つ時間だって減らした〜い。

皆さん、そうおもいませんか?

以前UPした、超簡単大根の煮物♪
今回は大根の切り方をサイコロの如く切ってみました(^^♪
元々の大根の大きさにもよりますが、イメージはあくまでもサイコロ♪
一口でほうばれるように、尚且つちょい大きめに‥
こだわってみました(^^♪アハハ。

煮るのも簡単!実は冷めても美味しい一品です。

シーチキン、ホタテの缶詰は立派なものでなくてもかまいません。
身が崩れているものでOK!
お気軽に是非お試しくださいませ。
しっかり、いいお味が出ていますよぉ〜(*^_^*)







身勝手な想いを思うがままにつづっていきます。かなりのお気楽主婦です。
頑張れよっ!ってどこかに足跡残していただければ幸いです。
今後の励みといたしますO(^_____^)O

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閉じる コメント(6)

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わたしもよくシーチキンで大根煮ます!
ホタテの缶詰も入れちゃってOKなんですねぇ。
お水を足したことないんですが…。
どっちが美味しいんだろぉ…。今度水を入れてやってみます!

2007/8/21(火) 午後 3:28 hanamarin 返信する

大根&シーチキンいけるかも!
いつも美味しそうなぉ料理を紹介して下さって有り難うございます。

2007/8/21(火) 午後 3:48 ちゃーくん♪ 返信する

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hanamarinさんへ;シーチキンもホタテもちゃんと汁を入れてくださいね。うまみが‥もったいない(>_<)お水はかぶるほどでよいのですよぉ〜。私は台所片付けている時煮ちゃいますね。あぢくて、台所立ちたくないものですから(笑)

2007/8/21(火) 午後 9:45 upupu1001 返信する

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ちゃーくんママさんへ;お気楽更新です。しかも、自分の備忘録としてです(笑)いつでも遊びに来てくださいね。「検索」を使うと便利ですよぉ〜。(^^ゞ

2007/8/21(火) 午後 9:48 upupu1001 返信する

缶詰もこうやってちょっと料理しただけで美味しく変わるんですねえ。(・ロ・)ホー
ということは、我が家に残ってる台風の非常食用に買っていた鯖の味噌煮缶も何かしら料理に使えるというわけですね!w
缶詰はそのまま食べたことしかなかったです。

2007/8/22(水) 午前 11:53 [ ローズ ] 返信する

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そうですね。シーチキンもホタテもサラダで使う事が多いので常備ですよ。最近は缶詰だけをおつまみにしてくれるバー?飲み屋さんもあるとか。TVで取り上げていましたよ。他に鮭はシチューにしたりしますよ。鯖味噌煮は‥そのまんまたべますね(笑)今日鯖水煮をたけのこと一緒に味噌汁にしたTV(所さんの)みましたよぉ。

2007/8/22(水) 午後 10:14 upupu1001 返信する

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