upupuのお気楽料理とレシピ

備忘録として続けねば…何でもかんでも、すぐ忘れてしまうがな~

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みぞれ鍋♪

イメージ 1

近くの生協で国産のレモンがたくさん売られています♪
これまた、嬉しい状況です。今が旬なのですよね♪
レモンも無いとなると何処探しても無い(笑)何件もスーパーはしごした事あります(笑)

今回はもちろん袋買いです(笑)

早速、作ったのが‥

upupu家定番!みぞれ鍋♪
随分前にUPしておりますので、再度記事ごとレシピ紹介します。是非一度はお試しくださいませ。


みぞれ鍋♪
材料4人分
大根 1本
豚ばら薄切り肉  400グラム
レモン   一個(国産品)

簡単レシピ
1)大根1本はすべてすりおろしておく
2)豚ばら肉は食べよいおおきさにし軽く塩をふっておく
3)レモン1個は薄切りにしておく

4)鍋に水をはり(半分以下)火をつけ
5)大根は汁ごといれ、レモン、豚肉の順に層にしていれる
6)豚肉の色が変わったら食べ頃
7)醤油とポン酢をたしたたれでいただく(お好みで)

どうぞ 召し上がれ!

大根がお安い今がチャンス(*^_^*)
汁が熱いからお子様は気をつけてね。

豚肉は安いので充分。汁ごと(大根汁ごと)食べれて
とってもおいしいですよー&あったまりまヽ(^o^)丿

私はレモンがお気に♪
☆☆☆☆☆です。
ちなみに夫は☆☆☆☆だそうです。豚肉以外にも具材がほしんですって。
シンプルシンプルこれがいいんじゃないですか〜〜。


お鍋がぐつぐつ♪しているところを写したくて‥
近寄りすぎたら、おかゆみたいに見えちゃったんです(^^ゞ
おかゆではありませんw大根なんですよw





記事以前upしたまんまです(笑)お許しを‥。




身勝手な想いを思うがままにつづっていきます。かなりのお気楽主婦です。
頑張れよっ!ってどこかに足跡残していただければ幸いです。
今後の励みといたしますO(^_____^)O

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閉じる コメント(12)

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upupuさん!!最高です!!私、みぞれ鍋って試してみたいと思っていたんですよー!!今日、早速作らせて頂きます!!レモンかー!!あさっりすっきりで良いですねー!!もちろん、ブロッコリーのたらこマヨあえ!!もちろん本日私の夕食のテーブルにのりますとも!!(*^_^*)

2008/1/10(木) 午前 8:36 [ omi**umama ] 返信する

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大根と豚肉だけでいいんですか!?
これは美味しそう!家に戻ったら早速やってみまーす(^-^)

2008/1/10(木) 午前 9:05 mdt*n01* 返信する

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これこれ〜♪
前記事で拝見させてもらってからは我が家の定番です♥
大根の甘さも出て最高に美味しいんですよね〜♪
そうだ!
昨日友達に大根もらったから早々今夜作っちゃう━d(*´ェ`*)━
この冬、まだ作ってなかった〜(。-∀-)ニヒ♪

2008/1/10(木) 午前 9:05 Punahere♪ 返信する

大根おろしに砂糖を入れると甘みが増して美味しいですよ(~o~)
私も豚バラのお鍋大好きです(*^_^*)

2008/1/10(木) 午後 11:03 xxo*xr*mi*aixx*xx 返信する

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omitsumamaさんへ;こんなにいっぺんに大根おろしを食べたのかしら?ってくらい食べれちゃいます♪それにね、レモンだっておいしいんでっせ♪この季節、風邪対策にもってこいですね。

2008/1/11(金) 午後 5:53 upupu1001 返信する

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aiaiさんへ;鱈もええんですよー♪もちろん他野菜も。でもね、最近、何でも鍋に入れる傾向ありなの(笑)すっきり、シンプルもgood!
お肉食べたかったし‥(笑)

2008/1/11(金) 午後 5:55 upupu1001 返信する

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プナヘレさんへ;そうそう。国産レモン探せたかしら?
レモンもいっぱい食べれて良いよ。
前回記事UPの時もプナヘレさん気に入ってくれたんだよねー♪
ぶはは。長いお付き合いありがとございまっしゅ<(_ _)>

2008/1/11(金) 午後 5:59 upupu1001 返信する

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るみさんへ;子供が小さい頃、風邪の咳止めにお砂糖少しいれて、汁を飲ませましたワ(*^_^*)おばあちゃんから教わりましたよ。

2008/1/11(金) 午後 6:01 upupu1001 返信する

インフルエンザや風邪の季節にはなんて素敵なメニューでしょう♪
これ食べた〜い(≧▽≦)ノ

2008/1/13(日) 午後 10:15 [ - ] 返信する

今回は牡蠣も入れて作りました♪
最後にうどんも(●・´艸`・)、;'.・ ププゥ
汁まで飲めて体ポカポカ〜♪

2008/1/14(月) 午前 11:36 Punahere♪ 返信する

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花梨さんへ;でしょう!思いのほかバクバク食べれちゃうんですよぉ。それにね、大根消費にはもってこいの鍋なの(笑)是非お試しを。

2008/1/14(月) 午後 8:12 upupu1001 返信する

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プナヘレさんへ;進化していますねぇ〜★恐れ入りました。
牡蠣も絶対いけますよね。本当はお野菜だってもちろんOKなんですよ。私はどちらかというとシンプルにこだわっておりましたので^_^;
でも、これからもお互いどんどん進化しましょうね♪
やっぱり冬は鍋!

2008/1/14(月) 午後 8:17 upupu1001 返信する

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