upupuのお気楽料理とレシピ

備忘録として続けねば…何でもかんでも、すぐ忘れてしまうがな~

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HAPPY BIRTHDAY!

                  ?H1>HAPPY BIRTHDAY!だよ。

            50歳になりました(^^ゞ


        40歳のお誕生日は、何もかも中途半端な気がして、不安な事だらけでした。

        50歳の私。

        何事も一つずつ一つずつ解決していくものだという事がよく解ります。

        積み重ねたものの大事さがよく解ります。

        ”幸せか?”と問われれば、

        迷わず”幸せよ”と答えるでしょう。


        何故なら、

        明日が楽しみだからです。



        ”幸せは自分の心が決める”相田みつをさんの詩にありますね。

        今、まさに自分の心で決めました。





        私の周りの人、係わる全ての人に感謝です。

        元気玉をいつもありがとう♪


        一生懸命、お返ししていきます。

        トリャーッ!!(ノ ̄▽ ̄)ノ........((((((●
      
        ‥ってねっ。





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        いつもお世話になっている方々からの『寄せ書き』です♪
        (ちゃんと、ローソクは5本ですわ。( ̄▽ ̄;)アハハハ)

        この小学生のようなサプライズ ‥ かなり嬉しいぞよっ!


        気持ちを寄せてくれる事にこそ感謝、感謝なのです。

        ヽ( ̄▽ ̄*)ノ・ ・.♪ヒャッホォ♪.・ ・ヾ(* ̄▽ ̄)ノ



           50歳の私は‥またまたリセット!
           お陰様で良いスタートがきれました。ありがと。
        


          

大根と缶詰の煮物♪

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大根と缶詰の煮物♪

★材料
大根(一本)
シーチキン缶
ホタテ缶

★参考調味料
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
みりん 少々


★簡単レシピ
1)大根は皮をむき、☆少し大きめの一口大に切る
2)鍋に大根を並べる
3)シーチキン缶とホタテ缶を汁ごとあける
4)ひたひたの水を加える
5)砂糖を入れ、落とし蓋をして強火〜中火〜弱火で煮込む
6)大根が透き通ったら醤油を回し入れ煮含める
7)最後にみりんを入れ一煮たちさせ出来上がり

どうぞ 召し上がれ!



暑さが厳しいとお料理する私達主婦だって、そりゃぁ〜大変よ(>_<)
台所に立つ時間だって減らした〜い。

皆さん、そうおもいませんか?

以前UPした、超簡単大根の煮物♪
今回は大根の切り方をサイコロの如く切ってみました(^^♪
元々の大根の大きさにもよりますが、イメージはあくまでもサイコロ♪
一口でほうばれるように、尚且つちょい大きめに‥
こだわってみました(^^♪アハハ。

煮るのも簡単!実は冷めても美味しい一品です。

シーチキン、ホタテの缶詰は立派なものでなくてもかまいません。
身が崩れているものでOK!
お気軽に是非お試しくださいませ。
しっかり、いいお味が出ていますよぉ〜(*^_^*)







身勝手な想いを思うがままにつづっていきます。かなりのお気楽主婦です。
頑張れよっ!ってどこかに足跡残していただければ幸いです。
今後の励みといたしますO(^_____^)O

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