グリーンピースご飯

去年の１１月に種蒔きしたグリーンピースの収穫が始まりました。

 

 

 

 

自家採種したもので、中にツタンカーメンエンドウも混じっていました。

 

 

 

 

 

 

これまでは炊飯の前にそのまま入れて炊いていました。

Ｎ○Ｋのためしてガッテンで美味しいグリーンピースご飯の炊きかたを紹介していたので、早速作ってみました。

グリーンピースは予め微塵切りにし、ご飯が炊き上がる直前に入れ、混ぜてから蒸らします。

これまでと違うのは、見た目が緑色が鮮やかで綺麗、食べて皮が気にならないし甘みがありました。

少し手間をかけただけで、これまでとは全く違った豆ご飯になりました。

同じく番組で紹介していたかき揚げは、手間の割りには硬く食べにくかったです。

 

おはようございます。
グリーンピースを微塵切りにして混ぜた豆ご飯を食べたことが
ありません。
豆を生でご飯と一種に炊いてました。
微塵で切りにして入れると緑が引き立ちますね。
今度作ってみます。

おーこれぞ翡翠ご飯です(^^♪ポチッと。

グリーンピース、大豊作ですね〜！凄い、凄い。
そしてそのご飯、こうしてみじん切りにすると全体が淡いグリーンになっていいですね。急いで試してみましょう！

試してみよう…

[畑の住人]

豆ご飯大好き人間！ グリーンピースは冷凍保存してありますので、さっそく試して見ます。

きょんさん、この調理方法は一般的ではありませんば、美味しい豆ご飯ができることは確かですよ。

ゴンゴロさん、美味しかったです。

福寿草さん、試してみても決して期待は裏切らないと思います。

ハイジさん、美味しいですよ。

畑の住人さん、豆ご飯もこのように手間をかけると別物の料理になります。

[spaｇonaki]

ためしてガッテンはみていましたが、細かいところは忘れてしまいました。
いままでは、まあまあのおいしさだったはずです。それが、あの番組のおかげておいしく食べられて良かったですね。

spaさん、私も忘れていたので、ネットで過去の番組からレシピを調べました。
色が鮮やかなのが印象的でした。

私も番組を見ていました。
美味しくできてよかったですね〜。

のりっこさん、手間ですが今まで食べた豆ご飯の中で、一番美味しかったです。