★昨日のこのコーナーの書庫の記事で ちょっと書いていましたが、 今日のお昼ご飯は、 「新メニュー！栄養士おすすめ New!!」とメニュー表に書いてあった 「ごろごろ野菜のポトフ \300 229kcal」でした♪ 今週の仕事のシフトならば、混み合う前の早い時間に社員食堂の席に着けるので 周囲の目を気にせずに撮影が可能で(笑) ちゃんと写してきました！ 食堂側も「新メニュー」で力が入っているのか、 器も今までに見た事のない、もしかして新しい器？ を導入したみたいで、木の葉型のお洒落な感じの器でした♪ ただ、ツッコミどころは さすがに”栄養士おすすめ”と書いているだけあって 『・・・・・味が薄い(笑)』 そりゃあ減塩、うす味は体には良いけれども いくら、関西風の味が「薄味」だからって言っても コンソメスープのはずなのに、コンソメの香りや塩の加減が薄いなぁ・・・ って感じの味でした(苦笑) でも、一応美味しかったですよ♪ ごろごろ冬野菜のポトフ♪ 確かにその名の通りに ごろごろ していました(笑) ・じゃがいも ２切れ ・にんじん １切れ ・だいこん ２切れ ・ブロッコリー １切れ ・ミニたまねぎ（？） １切れ ・ミニ厚揚げ １切れ ・肉だんご １個 ＆コンソメスープ というポトフなのですが、 この「冬野菜」に該当するのって 「じゃがいも」のみじゃないの？違う？ にんじんや、たまねぎ（ミニたまねぎ？）・だいこんは 年中あるような気がしますが・・・(笑) 洋風おでん（・・・じゃないか？） 食べながら思ったんですが、 この材料って、スープの味を変えれば そのまま 「おでん」' になるような気がする(爆) 人参もお大根も、中まで柔らかくて 中心までスープが染みていて とっても美味しかったですよ〜♪ 家では野菜が少ない（というかほとんど摂って無い；）ので たまにはちゃんと食べないとね；； ■ ◎今日のランチ◎・記事一覧はコチラ♪
http://blogscouter.cyberbuzz.jp/tag/blog.php?k=d58ebdb718229ba1cfc2d2afec1fc302&s=0c954&c=1.gifYTO BKL lunch syainsyokudou syasyoku pot au feu potof huyuyasai 20080108 08MD01 0108 2008N 0022 http://blogscouter.cyberbuzz.jp/ BESTブログランキング ←クリックご協力下さい♪ ★記事作成元★文責楽しむYahoo!ブログの作り方♪ http://blogs.yahoo.co.jp/uragoe_2ch (c)OYAJI 作成者 http://oyaji3.com/icon (引用について・トラックバック自由・■当ブログ記事の転載条件←必ずお読み下さい） ◆ ネットでのご注文は ↓ から♪ ◆
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
ゆっくり銅鍋とかでコトコト煮こむのがいいのかな。ポトフおいしそうですが、自分でつくるとやっぱり味付けが思うようにいかないこと多いです〜。プロの技を身につけたいです♪参考にします♪
2008/1/8(火) 午後 8:31
見た目から味が薄そうですね。
でも体には良いし野菜の本来の味をたのしめたのではないでしょうか？
美味しそうです。
2008/1/8(火) 午後 9:54
chiisaiyoruさん ： お出汁や薄味のスープって
味付けが難しいですよねぇ。
私も初めてのモノを作る時は、ネットで必死になって
あちこちのレシピを調べたりしています(笑)
2008/1/8(火) 午後 11:59
あひろさん ： そうですね、
そういう意味では素材本来の味は味わえますね。
明日の社食の狙い目は
『照り焼き温玉ハンバーグ』というものですけど、
・・・温玉が照り焼き状態になっていない事を祈ります(爆)
2008/1/9(水) 午前 0:02
こんばんは。トラバありがとうございました。
懐かしの記事に････なんだか嬉しさがこみ上げて来ました。
寒い日にポトフを食べて『ほわっ』と暖かく感じるのと同じ感じです。
ポトフはお家で簡単に作れるので良いですよ♪
私もお礼のトラバ返しです☆
2008/1/9(水) 午前 1:07
磯野舟さん ： こんばんは♪
「こんな記事もあります」欄で、
「どっかで見た（アバター）顔だなぁ・・・」って思ってたら
舟さんでした♪んで、迷わずトラバです！(笑)
私でもコンソメの素があれば作れそうな感じですね（自信過剰？）
2008/1/9(水) 午前 1:34
ポトフ。体が温まるし、栄養も良さそう。しかも、美味しそう(^・^)
最近食べてないなぁ〜。たまには作ってみようかなぁ
2008/1/9(水) 午後 3:48
新メニューにおすすめにお洒落な器でしょう・・・
ごろごろ野菜ポトフ、おいしそうです。
写真も撮れたのですね。^^
2008/1/9(水) 午後 4:26
お野菜たくさんでよかったですね♪
確かにポトフって洋風おでんかも。
私もたまに作ります。コンソメ薄味でも粒マスタードをつけて食べたりしています。
心も体も温まりそうです♪
2008/1/9(水) 午後 5:01
HAPPYさん : まぁ、社員食堂だから食べるのであって
自宅や一般のレストランなどでは
「私はまず頼まない」メニューの１つではあります（笑）
っていうか、・・・ポトフ自体が初めてかも（爆）
（昔、親が作っていた可能性はありますが）
2008/1/9(水) 午後 6:26
こころさん : そう！一番気がかりだったのは、
お腹が空いてる事よりも、味がどうこうという事よりも、
「写真が無事に撮れるかどうか？」が最も気になりながら
食堂に向かってたりして（笑）
2008/1/9(水) 午後 6:28
とわちゃん : はい、ホントに久々にまとまった菜食でした（汗；
って、これだけしかない量だけどね。
でしょ？洋風おでんだよねぇ！（笑）
でも、「おでん」なんかをランチで出されたら
すっごいビールを飲みたくなってしまうと思います。
というのは、晩酌に「ローソンおでんとビール」っていうパターンが
冬の定番だったりするので、ＤＮＡにそう刻まれているのです（笑）
2008/1/9(水) 午後 6:31
おひさです！ご訪問ありがとうございました！そしてあけましておめでとうです。今日から四捨五入４０歳です・・・。軽く落ち込んだり！？
明日の夕飯はポトフに決定です。うまそー！
そっかー大根ねぇ。キャベツ人参じゃが芋玉ねぎソーセージ茸ですよ、うちは。あしたは大根入れてみよ。あ、人参買ってこなきゃ
2008/1/9(水) 午後 10:31
かいさん : わぁ〜！かいさん、お久しぶりです〜♪
明けまして＆お誕生日おめでとうございます！！
んじゃあ、「四捨五入したら同い年」ですね（･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
じっくり煮込んだ美味しいポトフを作って下さいね♪
2008/1/9(水) 午後 10:39
我が家のポトフはウインナーを入れます
肉団子も美味しそうですね♪
簡単だし、うちも夕飯ポトフにしようかな！！
ご挨拶が遅くなりましたが今年もよろしくお願いします<(ﾟｰ^)ﾉ^*･'ﾟ☆｡.:*:･
2008/1/10(木) 午後 1:09
みけまるさん ： ウインナーも良いですね♪
はい、こちらこそよろしくです！
2008/1/10(木) 午後 8:01
そっかぁ！ポトフって、ウインナーじゃなく肉団子でも良いですよね♪今度、作ってみよう☆
『じゃがいも』も、一年中あるような・・・気がしますね！(^m^ )クスッ！でも、社員食堂があって良いですね♪
2008/1/11(金) 午前 4:28
gallery_jupiterさん ： 要はスープに合えば
具材は何でもよいのかもしれません(笑)
確かに「じゃがいも」も年中ありますけど、
『冬は新じゃが』というイメージが「カルビー」さんの影響で
強くイメージされているのでその印象が強いですね(笑)
2008/1/11(金) 午後 5:55