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大根おろしの汁の活用

秋になりましたね。 秋刀魚が旨い!
 
焼き秋刀魚に欠かせない大根おろしですが、
通常は、おろした大根を絞るものと思います。
 
大根おろしを絞った際に出る大根汁
私、これ結構好きなんですよ。 辛みとほんのりした甘みがある、あの汁。
 
 
捨てるにはちょいと惜しいんですが、
おばあちゃんの知恵の類では、何がしかの活用法って有るんですかね?
 
私は、何気に、同時に作ってた味噌汁に入れてみました。
 
 
旨いっ!
 
安易なダシ入り味噌を使ったただの味噌汁ですが、
味に何とも言えぬコクが出ました。
是非、お試しあれ。

閉じる コメント(3)

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ブログ巡り中です★
私のブログとは違ってスゴイなぁって…
お気に入りにさせて頂いて良いですか?
家族との写メや日々の事メインなのですが、遊びに来て下さいネ♪

2015/4/25(土) 午後 3:07 [ ゆうこ ]

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ゆうこさん★
・・・で、記事の内容に対しては、
コメするほどの興味など無かったですか?
残念です。

2015/4/28(火) 午前 4:53 裏技ネット

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はじめまして(V)o¥o(V)
私のブログより全然、濃厚でびっくりしました☆
早速ですが、ブログをお気に入りにさせて頂いて良いでしょうか(*^_^*)
在宅ワーク等に興味があれば参考になるかもしれないので是非、遊びに来て下さいね♪

2015/9/30(水) 午後 5:52 [ ゆうこ ]


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