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コンニチハ!!(゜Д゜*)(。_。*)ヘ゜コリ
昨日は暖かかったのに…今日は…暖かくない。。。。。
なんてこった( ̄Д ̄;;
先週の日曜日、ウリたちがオリエンテーリングに行ってる時〜
水切りヨーグルトの水分を使って白パンを焼いてみましたぁ〜
しかし…捏ねても捏ねても…幕が張ったような生地にならず…
こんな出来の悪い生地のまま1次発酵しちゃったから…
なんとも滑らかさのない生地になってしまった…
ホーエーの温めが足りなかったのか…手捏ねって難しいねぇ〜
でも、2回目だからってことで(笑)
手捏ね…何分くらい捏ねたら良い生地になりますか??
誰か教えてぇぇぇぇぇ
そして、2次発酵もすみ、焼く前
綺麗に成型できてないしね〜(笑)
上から見ても…横が汚い…
あまり触らないように〜って書いてあったけど…
切った面が、ちゃんと底に来るようになるくらいは丸めてよかったんだね!!
後から調べて気づく(´∀`*))ァ'`,、
そして焼いたら…
焼きすぎた..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ ギャァ!!
こりゃ…白パンではなく…
普通のパンだね
これは、この日牛筋のビーフシチューを作ったので〜(←3〜4時間に込んだよ♪)
それと一緒に頂きました
それなりに美味しかったです(笑)
さてさて、ちびちび〜っと菓子博ねたを
ここからは、全国各地のお菓子の展示がしてある
『全国お菓子めぐり館』を見て回りました
なまはげの方がいたので、記念撮影〜
チビをみて、周りにいた人が『わぁ〜!!あの子怖がらずに笑ってる〜!!』って(笑) 親子で…笑顔でした(*`艸´)ウシシシ
ウリは怖がりのため…近寄らず まずは、北海道〜東北ブースから見て回りました
あずきなどの豆類で、北海道の形が作られ、牛さんたちもお菓子で出来ていましたよぉ!!
若い女子二人が
『いやぁ〜!!気持ち悪ぃ〜い!!』とか言って見てたので…
気になったおばちゃんの私(笑)
いかようかん…
いや…ありでしょ!!面白いじゃん(≧m≦*)ムプ
将棋の駒のお菓子!!
名前からして美味しそう
りんごが輪切りになって…すごぉ〜い!!
土偶のお饅頭なんてあるんだぁ〜
ピンクのハートの羊羹
みたことないお菓子がいっぱいで、めっちゃ楽しい〜
みなさん、ご存知のお菓子ありますか?(*´m`)ムフフ
こんな調子で…南下していきます〜(笑) それでは〜この辺で
(´∀`)ノ~サイナラー
リコメ…全くはかどってません〜〜〜
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手作りパン♪
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(*・д・*)コ(*・з・*)ン(*・ェ・*)ニ(*・Θ・*)チ(*・Д・*)ワーー!
今日もムシムシムシムシと…
あつぅぅぅぅぅぅぅぅぅ〜〜〜〜い!!!!!
あ〜、、、カビが生えそう
暑くて…特に話題もないので………
ここ最近HBで!!作ったパンを一挙大放出〜( ̄m ̄*)
とか言って…3日分(爆)
しかも、ちゃっかりパン書庫に入れちゃってるし(笑)
6月28日〜
ヴァローナのチョコレートと塩キャラメル胡桃入り
だけど…胡桃の塩キャラメルな感じは…よく分からなかったぁ〜
だけど、美味しかったです
パンを食べる子供達です
後ろに洗濯物とかありますが…お気になさらずぅ〜
チビは…マーガリン塗りすぎですからぁぁぁぁぁ( ̄Д ̄;;
7月2日〜
クルミパン
広告の上でパンをカットするのが…義母の大ブームのようでヾ(;´▽`A``
胡桃をたぁ〜っぷりと入れてみましたぁ〜〜〜
ホームベーカリーなんでね、、、間違いなく美味しい〜
7月5日〜
チョコパン
あっ!!この日は…新聞の上ですぅ〜、ヽ`(~д~*)、ヽ`…(汗)
そして、新聞の『ブヨブヨどうにかしたい』とか言う言葉に激しくうなずいてしまいましたが!!!!!
このパンは…ちょっとうろ覚えで作ったら、水分が多かったみたい…
そのせいなのか、なんなのか…
側面が思いっきりへこんでますぅ〜┌(。Д。)┐ あはは♪
こちらもヴァローナのチョコレートたっぷりで〜お味はいいんですよぉ〜
水分はどのパンも牛乳で
この、チョコのところが美味しいぃ〜〜〜いのです
毎日でも、HBでパンを焼きたいところですが…
昨日ばあちゃんが…パンをいっぱい買ってきましたので、、、しばらく作れないなぁ
以上、半分手作り
葉っぱに黒っぽい『シミ』みたいなのが出来てきたんだけど…
これってなんなんでしょう〜〜〜〜!!!!!!
ご存知の方いらっしゃいますかぁ〜〜〜
ところどころ、こんな風になっていて…腐るのでしょうかぁ
いやだぁぁぁぁぁぁぁぁ〜
それでは、みなさま、素敵な週末をお過ごしくださぁ〜い
※土日は…訪問できないと思われますm(。・ε・。)mスイマソ-ン
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(●^ω^)ゝこん♪ ちわー!((p(≧□≦)q)
今日もとっても暑ぅ〜〜〜〜ウリチビ地方です(;´Д`A ```
朝から…室温30度あったんだけど…温度計壊れてるのかしらぁ〜
それとも…デブが2人寝てるから?????
(o ̄∇ ̄)o!!ガーン
この前の土曜日に、またまた水切りヨーグルトを使ってベイクドチーズケーキを作りました
そして、今回は!!残ったホエーをちゃんと使いましたよぉ〜(。-∀-)vニヒッ
クックパッドをみて、パウンドか白パンを候補にチビに聞いたら
『俺はパンが食べたい!!!』
ってことで、、、パウンドがいい〜って言うウリをほぉ〜っておいて…パンを(爆)
手捏ねパン!!!!初挑戦ですぅ〜
材料を混ぜて…捏ねる…捏ねる…捏ねる。。。。。。。
こねること40〜50分。。。←パンってこんなに捏ねるものなのぉ(o゜ー゜o)??
すっごい捏ねた(つもり^^;)のに、、、全然幕がはったような感じにならず
あきらめて…1次発酵へ(A;´・ω・)アセアセ
新しいオーブンレンジの発酵機能を使いましてぇ〜1時間後
↓↓
う〜ん。。。。。
膨らむには膨らんだけど…なんか艶もないし…(ー`´ー)うーん
粉の…賞味期限が…切れていたから???(爆)
やはり…捏ねたりないから?????
まぁ…考えてもよく分からないのでぇ〜突き進みました(笑)
はい♪焼き上がりぃ〜〜〜
丸め方も良くわかんないから…超〜適当
この角度からの方が…なんとなく綺麗に見えるかな(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
悪いことばかり考える私(*≧m≦*)プププw
無意味にドアップ(*´pq`)クスッ
初めてのパンにしては〜なかなかなんじゃない〜って自分で思ったりぃ(笑)
焼き立てを…ナゼか握りつぶして食べるチビ。。。。。
(ノ*´Д)ノビッ栗!! (笑)
潰さなくってもいいのにねぇ〜ヾ(;´▽`A``
せっかく…膨らんだのにぃ
かなり…お行儀が悪いけれど…
潰さず食べるウリ←まぁ…当たり前(笑)
ちぎってみたところ
こんなもんなんだか…どうなんだか…分からない…ヾ(´▽`*;)ゝ"
味は、ホエー入りなのでちょっとすっぱい感じのパンでした
だけど、まぁ、、、なかなか美味しかったです
リベンジ決定〜って事で〜新しい書庫作っちゃったぁ〜(/▽*\)〜♪
って…これ以降、、、パン記事なかったりしてぇ〜〜〜
それでは、この辺でぇ〜
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