崖っぷちのURI☆

今年は月に1回だけしかお酒を飲みません(≧▽≦)

モニター生活(調味料・素系)

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モラタメさんから、便利なものモラったよ(^−^)
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エスビー食品・本生 本わさび/本生 生しょうが/本生 きざみわさび/本生 生七味♪

唐揚げを作ろうとしたら、あっ生姜がないって時でも、本生 生しょうがを入れればOK☆
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本物のしょうがを入れてるか、本生 生しょうがかなんて誰も気づきませんでしたよ(^−^)
すごくおいしい唐揚げができました(^0^)
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毎日のサラダのアボカドにも、本生 きざみわさびをのせるだけで、満足度が上がります(^−^)
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チューブから出しただけだけど、本物と全然変わらない味ですよ(^−^)

うちでは、わさび、からし、しょうがの本生は必需品です(^0^)
冷蔵庫に常備してますよ♪







仕事でボロボロなURIさんの味方☆
「Cook Do®」シリーズ ♪を試してみたよ(^0^)
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「Cook Do®」<回鍋肉用>
味噌を香ばしく炒めて、香りを出すのがシェフの技。
「Cook Do®」<回鍋肉用>は、シェフにならって香ばしく炒めた味噌に、熟成トウチのコク深いうま味を加えました。
豚肉のうま味とシャキシャキしたキャベツの甘味が引き立ちます。
「Cook Do®」今日の大皿® <肉みそキャベツ>
風味が異なる3種の味噌をブレンドした甘口ソースに、ほんの少しの一味唐辛子を加え、味を引き締めました。
「Cook Do®」今日の大皿® <豚バラなす>♪
米味噌をベースに八丁味噌を加えた、豊かな風味と甘めの味わいが特長のソースです。

今日の大皿☆肉みそキャベツを作ってみました(^0^)
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キャベツだけと書いてましたが、シメジとオクラも入れて作りましたよ(^0^)
自分で作って言うのもなんですが…めっちゃおいしくて、ごはんにぴったりでしたよ☆
ビールも進むお味なので、おつまみにも最適です(^−^)

忙しい時はカット野菜を買ってきて、「Cook Do®」シリーズで味付けに決まりだね(≧▽≦)
私もおっさんもカレーとハヤシライスが大好き(^0^)
うちでは1回作ると最低2日は食べますよ☆

プレミアム熟カレー(中辛)
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中のルーは8個に分かれてます(^−^)
ちょっとカレーうどんとか使うのに8個に分かれてるのはすごく助かります☆
でも、いっぺんにたくさんカレーを作るときは1つづつ開けないといけないので、
ちょっとめんどくさいです(^−^;)
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おくらたっぷりのカレーにしてみましたよ♪
おくら、じゃがいも、玉ねぎ、シメジ、舞茸、ウインナーが入ってます☆
ちょっとスパイシーで、いい香りのするカレーです(^−^)
おいしいので、ついつい食べ過ぎてしまいますよ(≧ー≦

プレミアム熟ハヤシ
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コチラも同じく、8個に分かれてますよ(^−^)
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牛肉、玉ねぎ、コーン、枝豆を入れて作ってみたよ(^−^)
今回はパスタにかけて、ハッシュドビーフパスタにしてみました(^0^)
デミグラス感がすごくいい感じのおいしいパスタになりましたよ☆

両方ともすごくおいしいので、リピは決定ですね♪

モラタメさんで、この寒い季節にピッタリなものモラったよ(^0^)
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エスビー食品☆濃いシチュー クリーム
乳脂肪分の高い(45%乳脂肪分)北海道産純生クリームを使用した濃厚なコクと旨みが特徴のシチューです。
エスビー食品☆濃いシチュー チーズ
北海道十勝産のパルメザンチーズとゴーダチーズの濃厚なコクと旨みが特徴のシチューです。
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シチューが大好きなURI家☆
さっそくクリームシチューを作ってみました(^0^)
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ハムとキノコとジャガイモと枝豆のシチュー♪
ちょっと牛乳を多めに入れるのがURIさん流です(^0^)
めちゃくちゃクリーミーでおいしいシチュー☆
体が温まるし、心も温まるわ(≧ー≦)

次の日はちょっとアレンジして…
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雑穀米のご飯の上にシチューとチーズをのせて、オーブンで焼いてみたよ(^−^)
ドリア作るとき、雑穀米にすると、プチプチした食感がいい感じだよ☆

濃いシチューチーズは、フォンデュにして食べてみようかなって思ってまーす(^0^)

お正月は牛を食べる機会が多かったよ(^−^)
その時に大活躍してくれたのが、こちら(≧▽≦)
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『元祖肉どろぼう』
昔ながらの濃厚な味のガツンとくる焼肉のたれです。
サラサラ〜っとしていないので、たれがお肉によく絡みますよ♪
野菜にも相性ピッタリで、しっかりと味がからむ「コク味噌仕立て」♪ 
焼肉はもちろんのこと、野菜炒め・ホルモン炒め・焼きそば・チャーハンの味付けに、
またラーメンの隠し味にもご利用いただけます。
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お正月のステーキにつけて食べてみました(^−^)
柔らかいステーキと元祖肉どろぼう☆中辛の相性が最高でした☆
ごはんがいくらでも食べれる感じで、お肉とも米とも相性抜群です(^−^)

日本人の味覚にすごくあってる、おいしいたれですよ☆

お肉があんまりない時でも、元祖肉どろぼう☆中辛があれば、ごはんがバクバク食べれますよ☆
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牛肉と、舞茸とネギの炒め物(≧▽≦)
元祖肉どろぼう☆中辛を入れるだけで、ものすごくおいしい炒め物が出来ました☆
ごはんが進みますよ(≧ー≦)

まだやってみてないですが、チャーハンにいれるとかなりいい感じになるんじゃないかとたくらんでます♪
すごく気に入ったので、焼肉の時だけじゃなく、いろんなお料理に使いたいなって思いましたよ(^−^)


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