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らぁめん 想縁@桶川

バイク用品店、ナップスさいたま店で買い物ついでに良く食べに行く、

らぁめん 想縁
(そうえん)さんです。

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住所は上尾市ですが、最寄り駅は桶川駅です。

桶川駅東口から東へまっすぐ徒歩10分。

国道17号を超えて、スーパーを超え、道の右手にこじんまりとあります。

カウンター8席。食券制。

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定休日
月曜日(祝祭日の場合翌日) 

住所 埼玉県上尾市上1212 
駐車場5台分あり。
 
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜21:00   


優しそうな店主は、京都の〝ますたに〟で修行をしたそうです。


麺の硬さや、背脂の量、一味の量を最初にきかれます。


豚骨醤油の
チャーシュー麺880円を注文。

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私は麺固め、背脂普通、一味多めで注文。

スープは豚骨と鶏のミックスです。上品で、くどくなく、美味しいです。


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上に乗せられてる九条ネギが、シャキシャキッとして、味を締めています。京都の味がします。笑

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チャーシューはトロトロ系でなく、しっかり肉の歯応えがある系です。

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ナップスさいたま店はここから歩いて100mくらいなので、買い物ついでに、ついつい寄ってしまいますね〜。

2012年にできたばかりの新店です。

頑張って下さい!
今夜は、

有楽町のシクスバイオリエンタルホテルにあるイタリアンレストランで6人で食事です。


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高校時代の友人達が予約してくれました。

料理も、ワインも最高だったな〜。

高級感あるんだけど、お客さんいっぱいで、ガヤガヤしてるから、緊張し無くて良いし、雰囲気も良いし。


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脳みその奥の方で眠っていた、昔懐かしい記憶をほじくり出してくれて、気持ちよーく、酔えたなー。


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古い友人って、やっぱ良いな〜。
大好きだなー!

幸せだな〜。

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友人の知り合いが農家で、毎年この時期になるとビニールハウス内のイチゴをご好意で無料で取り放題させてもらってます。

とーっても幸せ。

特に家族全員のうち、もっとも食欲が旺盛な一歳児の次男は、好きなだけイチゴを食べても叱られない、夢のような状況に、目がランランとしていました。

着ている服が食べこぼしたイチゴの汁でピンク色に染まるほど夢中で食べていました。

クリスマスの時期はイチゴは高く売れるそうですが、需要が少ない5月のイチゴには値がつかないほど安くなってしまうそうです。

市場の原理とはいえ、本来の旬なのに、ちょっとイチゴが可哀想。

熊谷名物雪くまのトッピングなんかに利用できて、夏場も需要が上がればいいのですが。。。

最期の写真は、家の冷蔵庫を占領している、大量のイチゴ。

痛みやすいので、生食用は少し、ほとんどを冷凍とジャムにしました。

実家や知り合いに配ったりしたので、これでも少なくなったほうなんです。

しばらくイチゴは見たくないです。。。。

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大宮駅東口から徒歩約5分、LOFTの裏手の雑居ビル4Fにラーメン屋が7件集合して、”らーめん七福人”としてラーメンテーマパーク風になっている場所があるそうなので、ちょっと寄ってみました。

閉店して空きテナントになっている所もあったので、今は7店舗もなく、実際は4店舗。
青葉、こもり、風来居、葱坊主の”四福人”が正しいです。

某ラーメンテーマパークのように入れ替え制にすればいいのに、とちょっとがっかり。
空き店舗は真っ暗で、空っぽのまま放置されているのは、不気味なのでどうかと・・・。

たばこ臭くて薄暗い雑居ビル(下の階はスロット、パチンコ店等))もイメージと違っていてちょっとがっかり。もうちょっと場所を考えて、こ綺麗にしないと女性客は入りずらいかと・・・。

”青葉”、”こもり”は行列ができていたので、”風来居”に入りました。(行列は苦手です。)

旭川の人気有名店「山頭火」で修行をし、その味を受け継いでいる店らしいです。

新宿では限定で売り切れることの多い塩ラーメンも、ココでは限定じゃなく提供されているとのこと。

しおらーめん(味付玉子入り)850円を注文。

円やかな白濁したスープで、細ちぢれ麺。きくらげが大きくて、美味しかったです。

こだわりの名物、玉子かけご飯(200円)が印象的でした。
玉子かけご飯に、カツオ節と甘辛いつゆが入ったものですが、美味しかったので、今度自宅で真似して作ってみたくなりました。

個々のらーめん屋さんは頑張っていると思うのですが、雑居ビル全体が、清潔感に欠けるので、求む改善という感じです。(生意気な意見ですみません、あえて今後に期待を込めて・・・)


さいたま市大宮区宮町1-75 REX大宮4F
11:00-22:00
年中無休
http://www1.raidway.ne.jp/~yoyo/shichifukujin/html_f/map.html

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いっぽさんにて、地元ブロガーさん、”7時だよ!全員集合忘年会”。



誰よりも早くUP!!(笑)。




携帯カメラなので、映りはよくありませんが、とーーーーーても美味しかったです。

(ちゃんとした写真と記事は皆様にお任せします。とりあえず、速報ということで・・・)



”初めて味わう味”が多くて驚きと感動の連続でした。街の巨匠に感謝。




☆ まずは巨大なサザエ。こんなでかいの見たことがありません。そして味も歯ごたえもすごい。

☆ 美しい寒ブリ。生で食べてよし。しゃぶしゃぶしても良し。

  油がのりのりでまさに旬の味ですね。

☆ とろとろ白子ポン酢。プリン体上等!!

☆ 手作りもっちりギョウザ。醤油なんかつけなくてもうんまい。

☆ マツタケ&白子たっぷり茶碗蒸。古代蓮の店長さんがキノコ苦手とのことで二椀もいただきました。  有難うございます。こんなに分厚くて、でかくて、美味いマツタケ生まれて初めて食べました。
  罰があたりそうです(笑)。

☆ 八角が効いた豚の角煮をナンのような生地にはさんで食べる料理、料理名パオズでしたっけ?
  料理名3回聞いたのに、酔っ払っていて忘れてしまいましたが、味ははっきりと覚えてます。

☆ 鶏肉のようで、鶏肉ではない、ヘルシーな大豆タンパクの酢豚風。

☆ 〆はメタボ上等!!牛骨スープの細めんラーメンと痛風上等テグタンラーメン。


次から次へと怒涛の料理で、料理名が定かではありませんが、舌は覚えてます。

本当に美味い料理を堪能させていただきました。有難うございます。ビールと梅酒もいっぱいいただきました。特にTAMUTAMUさんには忙しいママさんに代わって、梅酒の水割りまで作っていただき有難うございます。

白黒ママさん、パパさん、POPOさん、ふみぎょさん、TAMUTAMUさんご夫妻、とるぞうさん,まるさん、古代蓮の店長さん、JIJIさん、お会いできて、楽しい会話ができて、とても嬉しかったです。


去年は行田駅で終電に乗り遅れましたが、今年は終電で無事帰れました(笑)。


星三つです!!!☆☆☆


お疲れ様でした。


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