|
今朝は休日にもかかわらず早起きを致しました。
なぜかってーと、『カニ』のためです。
例年ならすでに2回は食べているであろうカニさんを、
今年はまだ1度も食しておりませんでした。
身内のボーナスを当てにして、早速市場に買い出しに。
「カニ鍋」にしようという意見もあったが、
先週「鴨なべ」食べたから、今回は「なべ」は見送り。
ゆでたヤツ数匹買って帰りました。ついでに親ガニも。
生のカニもあったけど、あいにく我が家には丸々1匹入る鍋がございません。
だからゆでたカニです。
カニの甲羅を剥ぐのは、はっきり言って「苦手」です。
けっこう力が要るし、なにより「残酷物語」っぽい感触が怖い。だから身内に押し付けます。
いや、その後さらに残酷さも最高潮のようにバラバラに解体するのはわたくしなんですが、
何が何でも、甲羅はイヤ!!
使用するのは「4000円」の出刃包丁。
毎回大事な包丁が「刃こぼれ」するんじゃないか?とおっかなびっくりです。
毎年思うのは、「斧」か「なた」の方が良いんじゃないか?という事。
食べやすいように散々切り刻んだカニさんを、大皿に盛る。
大盛りのカニをテーブルの中央において、みんなでお昼ごはん開始です。
無言でもくもくと身を取るわけですが、ほんと疲れて飽きてきますね、途中から(笑)
今回は値段の割りに中身が詰まっていて、瑞々しく舌触りのいいカニ肉が美味しかったです。
そういえば、ケーキが届いていたなと思い出し、ようやくクリスマスを認識。
鳥さんがマーケットに溢れていましたが、晩ごはんは「ピザ」に決定。
身内が作ってくれると言うので、安心して昼寝を決め込み、おやつにケーキとお茶。
明日、24日はあいにく仕事なので、クリスマス気分もクソもありませんね。
とりあえずピザとケーキを完食して、めでたしめでたし。
おっと、忘れるところだった(笑)
『みかん』です。
子供の頃はみかん大好きだったのに、大人になったらあまり食べなくなっていた。
それが去年辺りから美味しいみかんを見つけて、今年は毎日のように食べてます。
名前は
「八女みかん」
福岡産だったかな?
甘味と酸味のバランスが良く、味そのものが濃いです。
皮もやわらかくて、全く気になりません。
わたくしはいつも「S」サイズを買います。
去年も今年も、「八女みかん」しか買いませんでした。
非常にわたくし好みで、おいしいですvv
|