花詩書家：うさぎ庵のおはなししま書♡

永田農法すごいです♪

永田農法って、ご存知ですか？

私は、ひょんなことからその栽培法を知ることになりました。（アトリエライフの過去記事記載）

そして、実際に、今、プランタ栽培を始めています。

栽培中のトマト＆パプリカ＆シシトウくんは、現在元気にすくすく成育中です。

 

でも、まだ、お口にしていないので、どんなに永田農法のお野菜が美味しいよ〜〜〜♪と

書かれてあっても、ホントかなぁ？というのが、正直な気持ちです。

 

それが、です。

食べる機会に恵まれたのです♪

 

美味しいおでんが食べたい！（いきなりですが）というので、

おでんの美味しいお店に久しぶりに出向きました。

 

残念なことに、おでんは、季節はずれ、とのことで、現在お休み中（お店じゃなく、お料理が）。

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ときたところ、ふと目にしたそこのボードに、

「永田農法のトマト」というのがあるではありませんか。

 

おおおお！幻の永田農法トマト！

これは、食さいで置くべきか〜〜〜！（ここで会ったが１００年目っヾ(≧∇≦*)/）

 

で、ごちゅうも〜ん！

 

o(*'o'*)o　ｳｵｵｫｫｫｫ!!

これが永田農法で作られたトマトですか〜〜〜〜！

 

すご〜〜〜〜〜い！

あま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い！

ごめんなさい。。。(≧≦)、半分以上、お腹の中に入っています。

 

これ、ホントに同じトマト？

 

とにかくビックリです♪

 

こんなに甘くなることに驚きました。

大袈裟でもなんでもなく、ほんっと〜〜〜〜に甘いんです。

 

これは、プランタ栽培ガンバらねばっ！です♪

（トマトさんにがんばって貰うしかないのですが（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･）

 

 

 

ちなみに、こちらのお店、唐揚げが美味しいのです。（他にも、一工夫された肉じゃがも最高ですょ♪）

カレイの唐揚げをいただいたのですが、なんと！

骨までぜ〜〜〜んぶいただくことができます。（丁寧にじっくりあげてくださるのです）

以前、訪れたとき、オコゼの唐揚げをいただいたのですが（その時初めていただきました）

あのいかついオコゼが頭からしっぽの先まで全部食せたことに、非常に感動しまして、

今回も唐揚げを注文してみたのですが、やはり、期待は、はずされることがありませんでした♪

帆掛け船みたいでしょヾ(≧∇≦*)/

 

今回も、ぜ〜んぶいただきました♪

お皿に残ったのは、紙だけ〜（笑）。

あ〜おいしかった！

ごちそうさまでした！

 

 

ナンだ！この巨大植物は？？？

アトリエの畑にかまけて、我が家の家庭菜園には、とんと足を踏み入れなかったうさぎ庵。

ちと、うちの畑さんに何ができてるか見てみましょ、と行ってみると〜〜〜！

＼((;◎_◎)／！

な、な、なに？これ？？？

私の背よりも高いじゃないの？

しかもで〜〜〜〜っかい葉っぱ！

雨が降ったら傘ができそう（≧∀≦）♪ 

さらに、真ん中の葉っぱ、エリマキトカゲかなんかのお顔にも見えるぅ〜〜〜ヾ(≧▽≦)ﾉ彡☆ばんばん!!

これが一枚の葉っぱだなんて！

私の手の大きさと比べてみても、おっき〜〜〜〜〜〜い！≧▽≦

さてさてみなさま、これ、な〜んだ！

何の葉っぱかおわかりですか？

知ってるあなたは、畑ツウ♪　d(・∀＜）

答えはぁ・・・・・

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なぁんと！

ゴボウさんでした♪v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

追伸：顔文字は、色をつけたら、なんか変！ですね（;´▽｀A``

鉄瓶のその後(*´∇｀*)

実は、空焚きしてしまった例の鉄瓶、たった一度、

とても美味しいお水(お湯)を飲ませてくれた後、

何度沸かしても沸かしても、まっ茶っ茶の色がとれず、

再起不能状態に･･･(´；□；｀)ｶﾞｧｰﾝ

どーしちゃったんでしょう？

お茶を入れて煮てみたり、いろいろやってみたのですが、

どーもいい感じのお湯にはなってくれません。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

やはり、南部鉄器といえども、破格値に飛びついたのが

いけなかったのかも。。。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

いやいや、そもそもは、私が原因。

南部鉄器さんのせいにしてはいけませぬ。

もう、私には手の施しようがないので、

あの鉄瓶さんには、何か他の用途で活躍してもらうことにしました。

とはいうものの･･･やはり、鉄瓶への想いは絶ちがたく

ネットでさらに検索。。。

すると！ありました♪

懐かしい肌合い。。

そうです、お茶のお稽古で慣れ親しんだ風合いの鉄瓶。

南部鉄器は肌色が深い黒のイメージがありますが、

お茶で使われる鉄瓶は、京瓶(京鉄瓶)と言って、

ほんの少し茶色っぽい感じです。

ネットで見つけた京都の茶道具屋さんに、早速お電話してみました。

すると、鉄瓶の扱い方やらお手入れ法などを

はんなりとした京言葉で「こないな風にしなはったらどないですやろ。etc」

と懇切丁寧に教えてくださって、こちらこそ思わず、

｢親切によう教えてくれはって、ほんまにおおきに〜♪」(あってるのかなぁ？)と

つられて言ってしまいそうでした(笑)。

というわけで、同じ使うなら一生物を♪と、

銘入りのお気に入り鉄瓶をゲットです(*´∇｀*)

いざ、鉄瓶が届いてみると、鉄瓶はデリケートなので、

ガスではなく、炭やIHを使ったほうが良い、と説明書にあります。

そっかぁ、それじゃ、こうなったら、徹底的に

こだわってみましょうか♪ということで、

紀州の備長炭を手に入れることに。

本当は、お茶(茶道)用の炭を求めるべきなのかもしれませんが、

これがまぁ、結構なお値段で･･･（;´▽｀A``

炭手前をするわけでもないので、ここは、ぐっと我慢の子で、

(というよりも買えないヾ(≧▽≦)ノ)他の炭で代用することに。

そして、いよいよ万端整いまして、今日、晴れて、

鉄瓶に火を入れましたヽ(´▽｀)/〜♪

備長炭をおこすとき、さすがにドキドキしてしまいました。ヾ(≧▽≦)ノ

なにせ、一度、大失敗をしでかしていますからね〜（;´▽｀A``

真っ赤におこった備長炭の綺麗なこと！

感動です！

あまり綺麗に撮れてませんねぇ（ρ＿；）

さらに、鉄瓶にお水を張って、おこした炭にかけてしばらくすると、

その水の表面がプチプチはじきだして、

まるで命を持っているかのようです♪

不思議なのですが、普通のお水が沸騰する感じとは

似て非なるもの、、、なのです。

たかが湯沸し、されど湯沸し、です(笑)。

いやぁ、感動しましたよ！

(お水が沸き始めて感動する人間も珍しいですね(笑))

すると、今度は、懐かしい香りが辺りに漂い始めました。

お茶室特有の香りです。

正しくは、炭の香りといったほうがいいでしょうか。(*´∇｀*)

お茶のお稽古のとき、シーンとした静寂の中に漂う炭のにおいと、

お釜のお湯が沸くかすかなちんちんという音･･･

(お釜の蓋である鳴り金の音なのですが)

本当に大好きでした♪

そして、それは、背筋がピーンと伸びる瞬間でもありました。

それが今、再び蘇ってくることに、ちょっとした感動を覚えて、

嬉しくなったのでした。

さてさて、鉄瓶ですが、今度は、お水はまったく濁りません。

ずっと綺麗なお水を保ったまま、お湯が沸いていきます。

それに今度は前のように無防備に素手で鉄瓶を触ったりしません((ｏ(＞▽＜)ｏ)) 

まるでお宝鑑定団が宝物を扱う時のように白の綿手袋をつけるという徹底振り♪

３度お水を変えてから飲用するように、とあったので、

そのとおりにして、いただいてみました。

「あま〜い.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀｀高)ﾟ+..｡*ﾟ+ 」

お水がこんなに甘く感じられるなんて、本当に感激です♪

少々赤茶けたお水を飲んでも害はないそうなので、

最初の鉄瓶でも大丈夫なのかもしれませんが、

それでもやはりチョット抵抗があったので、

今回は大成功！で大喜びです(p≧∀≦q)〃

透明の綺麗なお湯をいただくことができました♪

真ん中辺りにもやっと見えるのは、

湯気ですｖ(*´∀｀*)ｖ

確かに鉄瓶は手間隙かかるものではありますね。

でも、それだけに、手をかければかけただけのことはある、気がします。

それって、鉄瓶だけにとどまらず、この世の中のもの(事柄)すべてに

いえるものなのかもしれませんね(*´∇｀*)。

さて、これで、正真正銘の鉄瓶デビューとなりましたo(*⌒―⌒*)oにこっ♪ 

ヤレヤレやったーですヾ(≧▽≦)ノ

しばらくはおうちで鉄瓶のお湯を楽しんで、

行く行くは、アトリエで･･･と思っています♪

またまたしあわせの楽しみが増えました♪

みなさまもいかがですか？

たかが鉄瓶、されど鉄瓶！ですよヽ(´▽｀)/〜♪

これなぁ〜んだ（≧∀≦）♪

新年明けての『これな〜んだ』シリーズです(勝手にシリーズ化している( *´艸｀)♪ ）

ところで、今日(もう昨日だけれど)って、ワンワンワンで、ワンちゃんの日だったのかな？

そういえば、2011年の1月11日だから、語呂的になんとなくおめでたい感じがしますね〜ヽ(´▽｀)/

おっとっと！

これな〜んだ、でしたね（≧∀≦）♪ 

さて、これ、なんでしょう？？？

あは！

もうわかっちゃいましたね！

SNOW・・・ゆき、です（≧∀≦）♪ 

ではでは、

真ん中に四角く写っているのは何か、といいますと、

私が雪をクワ？(名前がわかりません･･･(´∀｀；A）で、

ひとかきした跡です。

じゃ〜、じゃ〜、

これな〜んだ？？？

じゃじゃん！

わかるかな？

もうちょっとヒント･･･( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ 

こ〜んどは、おわかりでしょ？？？

（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ 

ハイ、そうです！

これでした〜！

チベタイ雪の下で、しっかり元気に

たくましく育ってくれておりました（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ 

では、ここで、もう一つ質問です！

これは、なんでしょう？？？

おわかりになられた方はすごいです！

これは〜！

実は、コレでした！(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

大根さんについた泥を

雪の中に突っ込んで、落としたのでした(笑)。

突然思いついたとはいえ、

なかなか妙案でしょ？(自画自賛)≧▽≦

お水で洗う手間が省けて、助かりましたよ( *´艸｀)♪ 

というわけで、夕食は、新鮮なお大根を使った、

ブリ大根となりました！

おいしかった〜〜〜！

ご馳走様でした！

天の恵みに感謝！ですヽ(´▽｀)/

雪に驚かれた方もあるかもしれませんね〜。

道路は、ないのですが、それ以外のところでは、

お天気が回復しきっていないこともあって、

残っているのですよ。。

まだまだ寒波は

やってきそうですし、

みなさまのところでも

大変かと思いますが、

どうぞ、風邪など召されませんよう、

体調管理には、くれぐれもご留意くださいねヽ(´▽｀)/

爆弾黒スイカの中身は？

大変お待たせいたしました！

爆弾スイカの中身初公開です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ 

じゃじゃん！

こ〜んな感じでした(*´∀｀*） 

やっぱり、なんていうのでしょ。

ちいちゃいせいか、余り赤みはありませんでした(^^；

でも、お味のほうは、

スイカ！

当たり前ですけれど、色に反して

結構甘かったのには、

驚きました。

おいちかったです！

ご馳走様でした（≧∀≦）♪