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元町にあるワインバル Fermataさんで開催された、Osteria Austroさんとのコラボイベント 4月編に参加!Osteria Austroのお料理に合わせた、イタリアワインを飲ませてくれんです。
今回は、ミニコース仕立て! 前菜、パスタ、メインに合わせたワイン付きなのです。
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DSCF4120 posted by (C)ペタッキ

前菜プレート こちらは追加ですが、写真は最初から忘れました。

コースの前菜は、白ガス!!!!
白アスパラガスのピクルス マルと一本付け&白アスパラガスのグリス ラウドと共に
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生パスタ 桜エビ&フキノトウ
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猪の白ワイン煮込み
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ジャージー牛のタリアータ
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お肉美味し!Osteria Austroのお料理は間違いないです。
さらにデザートも付きます! チーズスフレ
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DSCF4139 posted by (C)ペタッキ

最後にグラッパも飲んで、大満足です。ワインのセレクト、お見事!!!!

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