スーパーの掘り出し物？家赤ブル

 

Auxey-Duresses 1er Cru Le Val   '01    <Cellie des Ursulines>

ｵｰｸｾｲ・ﾃﾞｭﾚｽ･ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ･ﾙ･ｳﾞｧﾙ　　'01　　　<ｽﾘｰ･ﾃﾞ･ｳﾙｽﾘﾝ>

 

初めて見た作り手だったけど、01年1級畑で2000円ちょっと！

 

今回は大人買いしてみた・・・・・・毎回一本しか買わなくて、後悔してるから。

 

と言っても、もう3本しかなかったけど。

 

色はレンガ色掛かったルビー。

 

赤い果実や紅茶っぽい香のヴォリュームがしっかり。

 

熟成した感の中に微かに残る果実の甘味と酸味。

 

価格を考えれば、超コストパフォーマンスの高い一本だった。

 

 

 

 

合わせたのは、所謂典型的お惣菜！！！笑↓

 

 

ピーマンの肉詰め。

 

娘が作り、上に掛けるソースは私が作った。

 

こちらもコスパの高いお惣菜。笑

[旅わいん]

ピーマンの肉詰めって、ブルピノにとっても合う家庭料理だと思うんですよね〜。
お嬢さまと料理なんて羨ましい

大人買いは成功ですね
お二人で料理、すばらしいです。

私も知らなかったのですが、結構大手のネゴシアンらしいです。。
大ネゴシアンでも、ワインのレベルはいろいろありますが、
ネット上で見られるワインは、それなりの価格をしているようだし、うさこうさんの記事を拝見すると、比較的安心して飲めそうですね。今回の価格ぐらいで出合ったら、飲んでみたいです。

この価格なら買いですよね・・・。
たまにこういう掘り出し物に出会うことがありますね。チョコチョコあれば嬉しいですが・・・。

旅ワインさん

ピーマンの肉詰めって、『ザ・お惣菜』ですよね。

masaさん

よくわからぬまま、ダメだったら料理酒にする！と買い込みました。

kikumさん

ネゴシアンですか〜。
翌日に持ち越した分は、かなり酸味が立ってきたので、あけたら飲みきる！ですね。

たくたくさん

掘り出し物って、得してないけど、得した気分ですね〜。

01年1級畑で2000円ちょっととは＠＠
お買得ですね〜。

私も試しに一本買い、あまりにも美味しく追加購入しようと翌日向かうも売り切れなんてことがしょっちゅうです…涙

ＴＯＭＯさん

買い損ねるのが続き、今回は躊躇なく全部買占めました。笑

[明子]

おはようございます。

ブルゴーニュでいただくいつもの家庭料理、
好きないただき方です。(^-^)
ピーマンの肉詰めが美味しそうなこと！
ブルゴーニュの酸が良く合いそうですね。
明子