アーティチョーク

毎度〜

コカコカちゃんの質問にあった　コーンの横の物は　アーティチョークです

家の子は小さい時から食べているので　大好きだけど

娘のボーイフレンドは食べるのが初めて

次男のガールフレンドと長男の嫁は　食べない野菜です

日本ではなかなか見かけないけど　（見かけても高い）

こちらでは一つ100円ちょっとくらいで売られてます

調理法としては丸ごと蒸すんですが　一時間くらいかかります

なので普段は時間がかかって料理できないので　じっくり時間の取れる時にしか食卓にのぼりません　

がくはあんまり味がないんだけど　芯はくりみたいなお味で美味しいです

大きさは大きなこぶしぐらいです

こちらに詳しいことが載っているけど　家では上をカットしないし

そのまま額を一枚一枚はがしながら食べてます

https://macaro-ni.jp/28210https://macaro-ni.jp/28210

ということで　正解はアーティチョークでした

わざわざアップしてくれてありがとう

大きなスーパーなんかではあるかもしれないけど、うちのほうでは見かけないから、なんだろう？って笑
ふーん、そうなんだね・・・食べてみたいなあ

アーティチョーク、美味しいよね。 私は調理するのが面倒なので、いつも瓶詰を買っています。 サラダに入れても美味しいし、ミキサーにかけてパスタソースにしても美味しい。 ディップにも使えるし。 いつも瓶詰は常備しています。

コレ！調べたら、近所に毎年背の高い植物が紫色の花を咲かせるんですが、そのあと花から下30cm位の所で摘み取られ、また来年咲く。太い茎にチクチクしたような葉っぱ、なんだ？って思ってたんです。